Katrs no maizniekiem par Lielais britu cepšanas šovs ir ideāls un unikāls ar miltiem pārklāts eņģelis, bet šajā sezonā man ir mīksta vieta Sabira Jusofa . Malaizijā dzimusī maizniece mani ir iemantojusi ar savām radošajām idejām, lepni neparastām garšu kombinācijām un savu saulaino izturēšanos. Katru nedēļu Syabira teltī izmēģina sarežģītu koncepciju, neatkarīgi no tā, vai tie ir sāļi satay macarons, sūklis ar cukurkukurūzas garšu vai šīs nedēļas tvaicētas maizītes ar arbūzu garšu. Syabira nekad neko nenovērtē puslīdz. Viņa vienmēr atnes sev A spēli. Problēma ir tiesnešos Pols Holivuda un Prue Leith nevar nokļūt Syabira viļņa garumā.
Jo izrāde saucas burtiski Lielais britu cepšanas šovs , Syabira un viņas kolēģi konkursantes atbilst izcilības standartam, ko nosaka pusmūža Liverpūdijas maiznieks un Dienvidāfrikas vecākais pilsonis. (Attiecīgi Pols un Prū.) Šie tiesneši vērtē maizniekus pēc viņu zināšanām, jā, taču viņi vērtē arī pēc viņu individuālās gaumes. Un Syabira garšas ir krietni ārpus Pola un Prue komforta zonas.
morēnas laika ritenis
Katru nedēļu tālāk Lielais britu cepšanas šovs , man arvien skaidrāk kļūst, ka Syabira ir ģeniāla maizniece. Tomēr, tā kā viņa katru izaicinājumu uztver kā aicinājumu būt radošam, viņa tiek sodīta par savu iztēli. Iespējams, ka “Bake Off” DNS ir iestrādāts, ka jums ir jāatstāj iespaids uz tiesnešiem, taču Syabira dara kaut ko daudz aizraujošāku. Viņa cenšas sevi pārsteigt. Un tāpēc es baidos, ka viņa turpinās bargi tiesāt un tiks nosūtīta mājās, pirms tas būs godīgi. Viss tāpēc, ka Sabirai vienkārši ir atšķirīgas aukslējas nekā Polam un Prue…
Visu ceļu atpakaļ šīs sezonas pirmajā sērijā Lielais britu cepšanas šovs , Syabira atklāja, ka cepšana viņai ir sentimentāla prakse. Pirms viņa devās no Malaizijas uz Londonu, draugi viņu apbēra ar pusdienām un dalīja sarkanā samta kūku. Tā kļūtu par pirmo kūku, ko viņa jebkad cep, atklājot to, ko viņa sauc par 'slēpto talantu'. Pasteidzieties uz šodienu, un Syabira gatavo visu, sākot no “karameļu bumbām” līdz tvaicētiem arbūzu pudiņiem, kas atveras un izskatās kā sagriezts arbūzs. (Un viņa izmanto lielu, greznu tvaikoni, kas, viņasprāt, ir liela lieta Āzijā!)
Patiešām, gandrīz katra no Syabira cepumiem līdz šim ir radījusi citas puslodes garšu. Lielais britu cepšanas šovs. Syabira savās cepumos ir izmantojusi pandānu, taro, Nasi Lemak, garneles, satay, piena tēju un matcha. Viņa izmantoja spilgtas krāsas, dīvainus dizainus un sarežģītas tehnikas. Problēma ir tā, ka Polam un Prue vienmēr ir kaut kas izvēlīgs sakāms par viņas cepumiem. Parasti viņu sūdzības ir par garšu.
Ja tu skatījies Lielais britu cepšanas šovs “Desertu nedēļa”, jūs zināt, ka Syabira vispirms tika paziņots, ka arbūzu ekstrakts viņas pudiņos ir pārāk stiprs un ar sintētisku garšu, un vēlāk, ka viņas putās nav dabīgā melones garša. Pāvila un Prū kritika parasti ir starp šiem diviem poliem. Vai nu viņi nevar nogaršot viņas aprakstīto garšu, vai arī viņus tas pārņem.
tā ir pateicības diena, Čārlijs Brauns
Man jābrīnās, vai Pols un Prue vienkārši nezina, kas ir Syabira cepumi domājams pēc garšas. Tā kā viņa iedvesmas gūšanai pastāvīgi atgriežas pie bērnības ietekmes, viņa teltī ievieš dažādas jaunas sastāvdaļas un garšu kombinācijas. Vai ir iespējams — un es tikai skaļi prātoju —, ka Polam un Prue vienkārši nav atbilstošas pieredzes, lai pareizi novērtētu Sabiras cepumus?
Protams, problēma ir tā, ka tā nav Lielā Syabira radošā cepšanas izstāde . Tas ir Lielais britu cepšanas šovs . Izrādes pamatā ir ļoti specifiskas ceptu produktu ēdienkartes svinēšana. Patiesībā, kad Lielais britu cepšanas šovs novirzās no savām saknēm - kā 'Meksikas nedēļā' - tā parasti ir katastrofa. Sjaabiras klinšainais priekšnesums šķiet kā otrs “Meksikas nedēļas” stabs, tiktāl, ka viņa ne vienmēr izpilda “Bake Off” īsu. Tas nenozīmē, ka viņa ir slikta maizniece, taču, iespējams, viņa nesasniedz to, ko Pols un Prū vēlas.
Lieta ir tāda, ka es mīlu Syabira, jo viņa dara savu lietu Bake Off teltī. Nepietiek ar šokolādes un ķiršu vai aveņu un mandeļu pieķeršanos, viņa mūs apžilbina ar plašāku garšu pasauli. Syabira nepārprotami ir talantīga maizniece. Neatkarīgi no tā, vai viņa apdraudēs savu redzējumu Lielais britu cepšanas šovs ir pavisam cits stāsts.