Šo veselīgo mājās gatavoto šokolādes mandeļu pienu ir viegli pagatavot, un tam ir nepieciešamas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Tas nesatur rafinētus saldinātājus, un ir vegāns, paleo un vesels 30 apstiprināts.
Mandeļu piena pagatavošana mājās nevarētu būt vienkāršāka. Protams, mūsdienās mandeļu pienu var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā, taču tajās ir daudz cukura un bieži vien tie satur sabiezējošas smaganas un citus pildvielas. Viens no manas ģimenes iecienītākajiem veselīgākajiem ēdieniem ir šokolādes mandeļu sula un sasaldējumi no Pressed Juicery. Es vienmēr esmu ievērojis, ka sastāvdaļas ir tik tīras un vienkāršas, un garša ir labāka nekā pārtikas preču veikalu šokolādes pieniem. Augstas kvalitātes gardumiem, piemēram, šiem, protams, ir augstāka cena. Tāpēc es nolēmu sākt gatavot savu šokolādes mandeļu sulu vai pienu, kā jūs vēlaties to saukt. Es ļoti priecājos, ka Yummy Hubby pēc darba atgriezīsies mājās, lai iedzertu glāzi šī paštaisītā šokolādes mandeļu piena. Tā ir viena no viņa iecienītākajām lietām.
Mandeļu piens būtībā sastāv tikai no divām sastāvdaļām: mandeles un ūdens. Mandeļu mīkstums tiek notecināts caur marli vai smalku sietu, un to var pievienot cepumiem vai citiem konditorejas izstrādājumiem, ja vēlaties. Es mērcēju mandeles, lai tās varētu kļūt mīkstas pa nakti, un no rīta ir tikai piecas minūtes līdz svaigam, krēmīgam, šokolādes mandeļu pienam. Šī recepte ir ļoti vienkārša, taču, ja vēlaties, varat pievienot savu nojautu. Garšīgi noderēs šķipsniņa kanēļa, lai to papildinātu, kļavu sīrups papildu saldumam vai pat šķipsniņa vaniļas.
Es nekad neesmu bijis liels šokolādes piena dzērājs augstā cukura satura dēļ. Taču šis mājās gatavotais šokolādes mandeļu piens to visu ir mainījis. Man patīk glāze pēc treniņa, ātrai uzkodai un pat savā kafijā. Vai esat jau mēģinājuši pagatavot mājās gatavotus riekstu pienus'>
Ja pagatavosi šo recepti, es labprāt to redzētu! Atzīmē mani Instagram @yummymummy virtuve.
Sastāvdaļas
- 1 glāze mandeles
- 2 glāzes filtrēta ūdens, plus vēl mērcēšanai
- 1 liels datums bez kauliņiem
- 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao
- stēvija vai kļavu sīrups pēc garšas (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Ievietojiet mandeles bļodā vai burkā un pārklājiet ar ūdeni. Nosedziet un iemērciet uz nakti.
- Mandeles nokāš un noskalo. Pārlejiet blenderī un pievienojiet divas tases ūdens, datumu un kakao. Pārklājiet un sablenderējiet līdz gludai. Ielejiet lielā marles gabalā, kas novietots virs bļodas, lai atdalītu šķidrumu no mīkstuma. Saldiniet pēc garšas ar stēviju vai sīrupu, ja vēlaties.
- Pārliek uzglabāšanas burkā un uzglabā ledusskapī.
Piezīmes
*Uztura informācija ir aptuvens skaitlis, pamatojoties uz 1 tases porciju.
Uztura informācija:
Ienesīgums: 3 Porcijas lielums: 1 glāzePorcijas lielums: Kalorijas: 318 Kopējie tauki: 25g Piesātinātie tauki: 2g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 21g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 236 mg Ogļhidrāti: 20g Šķiedra: 6g Cukurs: 8g Olbaltumvielas: 11g