Neilgi pēc palaišanas 2012. gadā Tastemade pārspēja daudz laika piena kokteiļa video vietnē YouTube. Astoņus gadus vēlāk uzņēmums tuvojas digitālajai visuresamībai - pusducis satura studiju visā pasaulē piedāvā videoklipus, kas saņem 2,5 miljards ikmēneša skatījumi savos sociālajos kanālos un TV tīkls .
Viena no manām jaukākajām atmiņām, kas atspoguļo TV biznesu, ir pirms dažiem gadiem Tastemade Santa Monica studijas apmeklēšana un nelielā komplekta, kur Tastemade lentes, aplūkošana Tiny virtuve , īsas formas sērija, kurā gatavo normāla izmēra pavārus sīkas lazanjas un sīki virtuļi ar sīkiem piederumiem un sīkām krāsnīm.
Tastemade nav tūkstošiem gadu pārtikas tīkls; tas ir neko piemēram, Pārtikas tīkls. Tastemade izlauzās sociālajos videoklipos, un viņam joprojām ir satura studijas kadence un jutīgums, kas zina, ka pirmajās piecās sekundēs - un ik pēc piecām sekundēm - ir jāuzvar skatītāji, lai paliktu priekšā nākamajai un nākamajai lietai.
Kad tas attīstās televīzijas tīklā ar pusstundu izrādēm, zīmolu sponsoriem un pirmizrādes datumiem, kā Tastemade tulko savus strauji sarosītos videoklipus uz lieso televizoru? Garšīgs izpildproducents Džejs Holzers runāja ar Lēmumu, lai runātu par uzņēmuma pieeju TV.
LĒMĒJS: Kā interese par pārtikas saturu ir mainījusies kopš koronavīrusa pandēmijas?
JAY HOLZER: Kopumā mēs esam redzējuši ievērojamu skatāmības pieaugumu visā, jo cilvēki vairāk laika pavada mājās. Cīņas maltītes Jo īpaši, kas ir izrāde par ēdiena gatavošanu ar visu, kas jums ir mājās, šajā laikā ir bijis milzīgs panākums.
Vai jūs atkal ražojat?
f ir ģimenes jaunajai sezonai
Mēs vēl neesam atgriezušies ražošanā mūsu Santa Monica studijā. Tāpat kā visi, mēs aplūkojam vietējās vadlīnijas un cenšamies izprast mūsu tirgu par to, kad būs piemērots laiks, lai atgrieztos darbā. Mēs turpināsim ievietot saturu tādā ātrumā, kāds bija pirms pandēmijas, taču dažas lietas var izskatīties nedaudz atšķirīgas. Mēs varam veikt nelielu attālo fotografēšanu. Mēs vēlamies pārliecināties, ka mūsu šīfera atlikušais 2020. gads un 2021. gads atspoguļo jauno realitāti.
Jums ir 30 miljoni sekotāju Facebook, 8 miljoni Instagram un 1,5 miljoni YouTube. Vai tas atspoguļo kārtību, kādā Tastemade pieņēma šīs platformas?
Jā un nē. Mēs bijām viens no ļoti agrīnajiem videoierakstu lietotājiem Facebook un braucām ar šo diezgan sprādzienbīstamu izaugsmi, taču šīs platformas visas ir svarīgas mūsu šodien plānošanas stratēģijai. Es neteiktu, ka Facebook mums ir svarīgāks tikai tāpēc, ka mēs tur esam lielāki. Mēs arī bijām agrākais Snapchat Discover izdevējs, kas vienmēr ir bijis uz talantiem balstīts video.
Pirms dažiem gadiem es Tastemade zināju galvenokārt 30 sekundes Tiny virtuve video sociālajos tīklos. Cik tuvu tam ir tas, ko tu dari tagad?
Tā joprojām ir uzņēmuma galvenā sastāvdaļa. Mēs vienmēr esam veidojuši garākas formas talantus balstītus videoklipus, taču mēs sociālajos tīklos uzspridzinājāmies tik lielā mērā, ka tas bija daudzu cilvēku ieejas punkts zīmolā. Vieta, kur daudzi cilvēki vispirms uzzināja par mums, bija Facebook, kur mēs publicējām ziņu Tiny virtuve video un pannas un rokas video.
Tastemade būtiski neatšķiras no tā, kas bija, kad uzņēmums sāka darbību pirms astoņiem gadiem, taču mums ir daudz lielāka redzamība dažādās platformās. Izmantojot TV tīklu tagad, mums beidzot ir izeja ilgāka formāta videoklipiem, kuriem nav bijusi tāda pati redzamība kā videoklipiem sociālajos tīklos. Tas ir lieliska iespēja Tastemade turpināt.
Voks taisa Paskaidrots Netflix, un New York Times to veido Nedēļas par FX un Hulu. Vai jūs izstrādājat projektus citām tirdzniecības vietām?
kādu labu šovu skatīties
Mums ir ievērojama klātbūtne Hulu un Amazon Prime Video ar mūsu kataloga šoviem. Pašlaik mums nav raidījuma Netflix, taču mums ir šāda veida sarunas ar tirdzniecības vietām.
Tastemade ir pieejams Peacock, Samsung TV Plus utt., Kā bezmaksas lineārs kanāls, kā arī Apple TV lietotnē un dažās citās tirdzniecības vietās kā abonējams, pēc pieprasījuma produkts. Vai jūs domājat par to visu kopā kā par TV tīklu?
Jā. Tiešraides 24/7 tiešraide ir bez maksas tādos pakalpojumos kā IMDb TV, Samsung TV Plus un Roku Channel, dažos maksas straumēšanas pakalpojumos, piemēram, YouTube TV, un mums ir tiešs patērētāju piedāvājums, kas būtībā ir tas pats satura spainis.
Vai spēja skatīties izrādes pēc pieprasījuma ir galvenā atšķirība starp apmaksātajiem pakalpojumiem un bezmaksas pakalpojumiem?
Dalasas kovboji straumēšana bez maksas
Tieši tā. Šajās platformās mēs nodrošinām visu to pašu dzīvo programmēšanu, un maksas pakalpojumi ir tie, kur jūs faktiski varat piekļūt šiem nosaukumiem pēc pieprasījuma.
Pirms dažiem gadiem es apmeklēju Tastemade’s studiju Santa Monikā. Es atceros, ka kameras skatu meklētājos es redzēju svītras, kas parāda, kā videoklips izskatīsies dažādās platformās - vertikāli Snapchat, horizontāli YouTube, vairāk kvadrātveida Facebook -, un esmu domājis par to kā par interesantu veidu, kā filmēt TV šovu.
Kad mēs palaidām Snapchat Discover, vertikālā video izveidošanai patiešām nebija nevienas spēles grāmatas. Lielākā daļa citu Snap studiju bija ziņu organizācijas, un tās publicēja infografikas un drukātu rakstu versijas. Mēs bijām vieni no pirmajiem, kas izveidoja videoklipu vietnei Snapchat, un mums bija jāpanāk, lai mūsu kameras darbotos tā, lai mēs varētu vienlaikus uzņemt katru dažādu malu attiecību.
Es esmu skatījies Daudz ko garšojis Apple TV lietotnē , kur jūs esat veicis divu mēnešu bezmaksas izmēģinājumu jauniem abonentiem. Vai tas ir signāls skatītājiem, ka jums ir daudz ko skatīties?
Tās ir pāris lietas. Šajā brīdī satura bibliotēkā ir vairāki simti stundu, un mēs katru mēnesi veidojam jaunu saturu. Šobrīd ir arī milzīga iespēja, auditorijai pavadot vairāk laika mājās un iekļaujot dzīvesveida saturu visā mūsu sociālajā un straumēšanas tīklā. Apple ir bijusi laba iespēja piesaistīt cilvēkus dziļāk mūsu piedāvātajā.
Cik daudz jūs domājat par programmu un mārketingu pirmizrādes datumiem un iknedēļas skatīšanos kā tradicionāls TV tīkls?
Mēs sākām TV tīklu gandrīz pirms diviem gadiem un pēdējo sešu mēnešu laikā esam nonākuši vietā, kur mēs esam aptuveni tikpat pilnībā izplatīti, cik vien mēs varam būt. Mums vienmēr ir bijusi vēlme vadīt pirmizrādi kā tradicionālajos televīzijas tīklos, un mēs to sākam darīt ar dažiem raidījumiem. Mēs arī esam panākuši sociālo saziņu, lai to paveiktu efektīvāk tagad.
starz power 2 sezona
Jūs esat veicis zīmola integrāciju ar Subway, un Hyundai ir jūsu izstādes partneris Neveiksminieki . Kā jūs domājat par zīmoliem?
Mēs esam spējuši izveidot dažas saistošas programmas ar zīmola partneriem. Mēs izveidojām izrādi ar Hyundai 2014. gadā ar nosaukumu Grila dzelzs tas deva mums resursus, lai izveidotu lielāku izrādi, nekā mēs paši būtu varējuši uzrādīt, un tam bija vislielākās produkcijas vērtības no visa, ko līdz šim brīdim esam izveidojuši.
Mēs arī vēlamies izveidot projektu ar zīmolu, kuru mēs nevarētu izveidot bez zīmolu. Ja mēs veidojam šovu un jūs viegli varat noņemt zīmolu vai nomainīt citu zīmolu, tad tas nav labs pasūtījuma zīmola saturs. Neveiksminieki ir labs piemērs tam; tie ir cilvēki, kuri nekad nav pametuši savu štatu, braucot ar Hyundai, izmantojot daudz Hyundai tirgus izpētes komandas ieskatu.
Kā skatītāji domā par radošo virzību un īpašumtiesībām šovā ar zīmola sponsoru?
cik daudz blūžu sezonu ir
Mēs vēlamies veidot firmas projektus, kur Tastemade un zīmols dalās projekta panākumos. Mēs uztaisījām kokteiļu šovu ar Grey Goose zvanu Vietējais lidojums kur mēs ceļojām pa pasauli un gatavojām kokteiļus ar vietējām sastāvdaļām, un mēs saņemsim komentārus vietnē YouTube un Facebook, piemēram: Paldies, Pelēkajā zosi, ka atļāvi veidot šo izrādi. Tas ne vienmēr notiek ar parasto produktu izvietošanu.
Tas arī nodrošina Tastemade piekļuvi šī zīmola sociālajai pieejai.
Jā. Ieslēgts Neveiksminieki , Hyundai reklamē izrādi savos sociālajos tīklos un vietējos tirdzniecības centros, lai skatītos raidījumu Tastemade. Tas palīdz Hyundai uzzināt par viņu iesaistīšanos šovā un palīdz mums uzzināt par Tastemade TV tīklu.
Tastemade ieguva Džeimsa Bārda balvu par Roju Čoi Salauzta maize par sociālā taisnīguma aktīvismu un Ēdienu gatavošana ar lepnumu ir ļoti LGBTQ uz priekšu. Kā jūs domājat par iesaistīšanos sociālajā atbildībā?
Es domāju, ka mums visiem tas ir jādara. Salauzta maize risina tēmas, kas ir neticami svarīgas Rojam Čoi un L.A., kas bija svarīgas pirms gada un tikpat svarīgas arī šodien. Mums jārunā par šiem jautājumiem un jāstāsta jēgpilni stāsti.
Vairāk par:
Ēdienu gatavošana ar lepnumu ir vēl viena svarīga izrāde. Viena no vissvarīgākajām lietām, ko mēs varam darīt, ir būt jebkuram sabiedrotajam. Izrādes izveide, kurā uzmanība tiek pievērsta LGBTQ kopienas dalībniekiem, kuri citādi nebūtu gatavošanas šovā, ir ļoti svarīga mūsu platformas izmantošana.Ēdienu gatavošana ar lepnumu ir interesants tradicionālās kulinārijas šova un stāstu šova hibrīds, un es iepriekš neko tādu nebiju redzējis.
Ir svarīgi saprast to cilvēku stāstus, kurus skatāties, un ir svarīgi izprast stāstus, kas atrodas pie jūsu gatavotajiem ēdieniem. Jūs varat saņemt receptes jebkur; tas, kas izlauzīsies cauri, ir talants un stāsti. Ēdienu gatavošana ar lepnumu ir lielisks piemērs tām divām lietām, kas saplūst pusstundas garā izrādē.
Skots Porčs raksta par TV biznesu vietnē un ir laikraksta The Daily Beast līdzautors. Viņam var sekot Twitter @ScottPorch .