Realitātes sacensību šovs, piemēram Lielais britu cepšanas šovs darbojas tikai tad, ja uzskatāt, ka tiesneši izturas godīgi pret katru konkursa dalībnieku. Šī iemesla dēļ Pols Holivuda un Prue Leith Pametiet telti Tehniskā izaicinājuma laikā un kāpēc viņi dara visu iespējamo, lai nekad, nekad nesniegtu padomu maizniekiem, kamēr viņi vēl cep. Norādes par tehniku var nākt pēc vērtēšanas, nevis pirms. Tāpēc es biju apdullināts, kad Pols Holivuda centās parādīt sevi Maksijs Maligisa iemesls, kādēļ viņas olu krēms nenotika Lielais britu cepšanas šovs 'Columu nedēļa.'
Protams, tas varēja šķist vienkāršs žests. Pāvils redzēja, ka Maksija pūlas pagatavot savu olu krēmu, un norādīja, ka viņas kastrolis nav pietiekami karsts. Viņš pieskārās tam, lai apstiprinātu, un pat norādīja, ka viņai varētu būt ieslēgts nepareizais deglis. Kad Maksija uzstāja, ka viņai ir ieslēgts apkures katls, Pols uzmeta seju, kas ieteica: 'Tad labāk pagrieziet to uz augšu.' Tā ir neliela mijiedarbība. Šķietami nenozīmīgs, bet arī jūtams seismisks. Pols Holivuda burtiski piedāvāja Maksijai svarīgu padomu. Viņš atdeva viņai kāju pret viņas konkurentiem. Tas ir… krāpšanos .
Lai gan mēs zinām, ka cilvēkiem pēc būtības ir favorīti, tas ir tiesnešu ziņā Lielais britu cepšanas šovs pretoties saviem aizspriedumiem, kad runa ir par viņu darbu teltī. Pretējā gadījumā izrāde zaudē visu integritāti. Polam Holivudam varētu šķist, ka viņš ir jauks, kad palīdzēja Maksijai ar viņas olu krēmu, taču viņš vienlaikus spļāva uz Bake Off telts svētumu.
Lielais britu cepšanas šovs Jaunākā sērija “Custard Week” lūdza maizniekiem vispirms pagatavot peldošas salas, jeb kārumu, kurā pūkains bezē peld krēmīgā šķidrā olu krēma mērcē, pistāciju saldējumu no olu krēma pamatnes un visbeidzot olu krēma kūku “Showstopper”. Kamēr maiznieki varēja brīvi izlemt, kāda veida olu krēma kūku viņi gatavos, lielākā daļa izvēlējās komplektu olu krēmu, kas pārklāts ar sūkli. Lai pagatavotu olu krēmu, vispirms rūpīgi jāsaputo olu krēma sastāvdaļas tieši uz pareizā siltuma līmeņa, lai pagatavotu olas, bet ne olu kulteni.
Kā redzam šajā epizodē, olu krēma konsistences pilnveidošana, vienlaikus līdzsvarojot tā garšu, ir visu trīs izaicinājumu atslēga. Parastais augstākā līmeņa maiznieks Janušs Domagala patiešām paklupa uz savu Showstopper, kad tiesneši salīdzināja viņa olu krēma garšu ar līmi, savukārt Kevins Flinns tika nosūtīts uz mājām par nevainojami iestatītu olu krēmu, kas Prue satrieca garšas ziņā. Abduls, ja nemaldos, varbūt šonedēļ divreiz bija restartējis olu krēmu?? Es saku, ka šīs nedēļas galvenais mērķis bija pareizi pagatavot olu krēmu, tāpēc, kad Pols sniedza Maksijai padomu, tas bija milzīgs kāju uz augšu.
Nu ko? Jūs varētu domāt. Pols norādīja, ka viņas deglis nebija pietiekami augsts. Kas ir lielais darījums? Ja maiznieks aizmirst ieslēgt cepeškrāsni, lai to iepriekš uzsildītu, viņš nesaņem papildu laiku. Tā ir viņu vaina. Tas attiecas arī uz saldētavu, kā mēs redzējām šīs nedēļas tehniskajā izaicinājumā. Tāpēc viņš viņai piedāvāja nelielu dzeramnaudu, vai tas ir retums? Jā! Maiznieki bieži mēģina teltī no Paula iegūt iekšējās zināšanas, un viņš viņiem parasti pasmaida.
Es vēlos būt nepārprotami skaidrs un teikt, ka nedomāju, ka Maksijs ir krāpnieks. Viņa piegāja visam godīgi un taisni (un pat mēģināja ignorēt Pāvila padomu). Viss ārējais par šo brīdi nāk no Pola. Viņš zina labāk, nekā iejaukties konkursa dalībnieka cepšanā. Viņš saprot, ka viņam teltī nav jādod dzeramnauda. Un, lai arī cik niecīga šī mijiedarbība nešķistu, tas ir milzīgs pārkāpums Lielais britu cepšanas šovs . Mums visiem par to vajadzētu dusmoties.