Vegāniskais Rocky Road saldējums

Ātra un vienkārša vegānu akmeņaino ceļu saldējuma recepte un ūdens taupīšanas padomi, lai atzīmētu Zemes mēnesi! Šis saldējums nesatur piena produktus, lipekli un ar zemu cukura saturu. Šo ziņu sponsorē Silk.

Šeit, Kalifornijā, mēs esam liela sausuma vidū. 2013. gads bija sausākais gads Santabarbaras ūdens uzskaites 94 gadu garumā. Iedzīvotāji lūgti samazināt ūdens patēriņu par 20%, bet kā tieši mēs to darām'>

Un tad mēs nonāksim pie saldējuma daļas, es apsolu. Patiešām pastāv saikne starp saldējumu bez piena un palīdzību Mātei Zemei. Jūs nevēlaties palaist garām šo krēmīgo šokolādes vegānu akmeņaino ceļu saldējumu, kas pildīts ar vegāniem zefīriem un mandelēm.

Padomi ūdens taupīšanai
1. Ejiet īsākā dušā. Samazinot laiku, kas nepieciešams matu mazgāšanai dušā, par divām minūtēm ietaupa vidēji 18 litrus ūdens vienā dušā.
2. Zobu tīrīšanas laikā aizveriet jaucējkrānu. Vidējais cilvēks zobu tīrīšanai patērē apmēram 1 galonu ūdens, kas atbilst 730 galoniem gadā, tīrot zobus divas reizes dienā. Tīrīšanas laikā izslēdziet ūdeni, lai katru gadu ietaupītu simtiem galonu.
3. Nomainiet dušas galvas ar zemas plūsmas modeļiem, lai ietaupītu līdz pusgalonam ūdens vienā dušas laika minūtē.
4. Pārejiet uz energoefektīvām trauku mazgājamām mašīnām, veļas mazgājamām mašīnām ar priekšējo ielādi un energoefektīvām tualetēm.
5 Dārzā: izmantojiet mulčas slāni, lai saglabātu mitrumu. Izslēdziet smidzinātājus lietus laikā un dažas dienas pēc lietus. Ūdens agri no rīta.
6. Lietojiet vairāk augu un mazāk dzīvnieku izcelsmes pārtikas. Veicot vienkāršu apmaiņu, piemēram, patērējot zīda sojas pienu, mandeļu pienu un kokosriekstu pienu, salīdzinot ar parasto piena pienu, ietaupa 500 galonus ūdens uz pusgalonu. Augu izcelsmes dzērieniem, piemēram, Silk, bieži ir nepieciešams mazāk resursu nekā to līdziniekiem no dzīvniekiem, jo ​​lauksaimniekiem ir jāaudzē barība un jāaudzē govis. gatavais produkts. Ēšana, kas atrodas zemāk barības ķēdē, vienkārši ir mazāk ūdens ietilpīga.
Lielāko daļu laika izvēlos augu izcelsmes sastāvdaļas un produktus, taču neapzinājos, cik daudz ūdens tas ietaupa. Tāpēc, protams, man bija jāpagatavo kāds bezpiena saldējums. Jūs zināt, lai ietaupītu ūdeni. Nekad nedomājiet, ka tas ir absolūti krēmīgs un garšīgs.

Šīs vegāniskā akmeņainā saldējuma receptes gatavošanas laiks ir aptuveni 2 minūtes. Vienkārši iemetiet sastāvdaļas blenderī, lai tās apvienotu! Tas ir daudz vienkāršāk nekā parasts saldējums, kas ir jāpagatavo. Šīs šokolādes bāzes garša ir tik garšīga. Es uzdrošinos nelaizīt lāpstiņu.

Es mīlu mandeļu pienu. Es to lietoju katru rītu savā kafijā, un man ļoti patīk saldējuma pagatavošanai, taču bez olu dzeltenumiem un krējuma saldējuma bāze, kas nesatur pienu, var nedaudz sabiezēt. Es pirmo reizi izmantoju nelielu daudzumu ksantāna sveķu un biju ļoti apmierināts ar rezultātiem. Ksantāna sveķi tiek izmantoti kā biezinātājs un emulgators, un tas palīdz novērst ledus kristālu veidošanos saldējumā. To bieži izmanto cepšanā bez lipekļa, taču pretējā gadījumā tas var nebūt jūsu pieliekamajā. Jūs to varat atrast cepšanas ejā lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu. Ja nevēlaties lietot ksantāna sveķus, šī recepte joprojām būs garšīga, tikai tā nebūs tik bieza un būs nedaudz ledaināka, tāpēc noteikti apēdiet to uzreiz. Patiesībā es iesaku jebkuru mājās gatavotu saldējumu ēst uzreiz, kad tas joprojām ir mīksts un svaigs!

Brīdinājums par dāvanām! (ŠĪ DĀVANA IR BEIGUSIES)
Dalieties savos jautrajos mirkļos, kas piepildīti ar ūdeni, izmantojot tēmturi #yaywater, lai iegūtu iespēju laimēt vienu no 200 iekštelpu vai āra ūdens taupīšanas balvu komplektiem. Galvenās balvas saņems pieci saistošākie svētku ūdens attēli.

Es lepojos, ka sadarbojos ar Silk, lai dāvinātu ūdens taupīšanas paketi PIECIEM laimīgajiem lasītājiem. Katrs uzvarētājs saņems iekštelpu virtuves un vannas istabas ECO-KIT banku, kā arī zīda maisiņu un trauku. Lai piedalītos, vienkārši kopīgojiet kādu no Silk video un sekojiet tālāk redzamajam Rafflecopter. Lai veicas! Silk un The Nature Conservancy ir apvienojuši spēkus, lai palīdzētu uzlabot ūdens saglabāšanas pasākumus visā ASV.

Par katru “akciju” vienā no Silk’s Earth Month videoklipiem Zīds ziedos 1 ASV dolāru organizācijai The Nature Conservancy (līdz 20 000 $). Dalīsimies un savāksim naudu, lai ietaupītu ūdeni!

Silk vēlas, lai jūs palīdzētu mums svinēt ūdeni! Ikreiz, kad kopīgojat kādu no Silk ūdens saglabāšanas videoklipiem, Silk ziedos 1 $ Dabas aizsardzības organizācijai (līdz 20 000 $), lai palīdzētu ūdens saglabāšanas pasākumos.
Es saņēmu atlīdzību par šo ziņu, taču šajā ziņā paustie viedokļi un viedokļi ir tikai mani. WhiteWave nodrošina šīs programmas balvas man bez maksas. Šo dāvanu nepārvalda WhiteWave vai tā filiāles, bet gan tikai es.

Es ceru, ka jums patiks šis vegāniskais akmeņaino ceļu saldējums, un tas padarīs jūsu vasaru nedaudz saldāku.

Sastāvdaļas

• 1 (13,5 unces) kārba kokosriekstu piena
• 1 glāze nesaldināta vaniļas mandeļu piena
• 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu (pēc izvēles)
• 2/3 tase nesaldināta kakao pulvera (man patīk izmantot neapstrādātu kakao - tas ir superēdiens)
• 1/3 tase kokosriekstu cukura (vai vegāniskā/bioloģiskā granulētā cukura)
• 1 pilinātājs šķidrās stēvijas (pēc garšas)
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 glāze mini vegānu zefīra
• 1/2 tase sasmalcinātu viegli sālītu grauzdētu mandeļu

Instrukcijas

1. Blenderī sajauciet kokosriekstu pienu, mandeļu pienu, ksantāna sveķus, kakao pulveri, cukuru, stēviju un vaniļu, līdz tie ir apvienoti. Ielejiet stikla traukā un ievietojiet ledusskapī vai saldētavā, līdz tas ir ļoti atdzisis.
2. Pārvietojiet uz saldējuma automātu un ievērojiet ražotāja norādījumus par sasaldēšanu. Sajauc zefīros un mandeles. Ēdiet uzreiz mīkstus vai ievietojiet saldētavā, pārklājot.

Uztura informācija: