Vegāniskie pavasara rullīši

Uzziniet, kā pagatavot veselīgus dārzeņu pavasara vai vasaras maizītes, izmantojot šo vienkāršo recepti! Svaigi pavasara rullīši ir vienkārši garšīga svaigu dārzeņu, garšaugu, rīspapīra un garšīgas zemesriekstu mērces kombinācija mērcēšanai. Šie pavasara rullīši ir dabiski vegāni un nesatur lipekli.

Svaiga rīspapīra pavasara rullīši šobrīd ir viena no manām mīļākajām lietām. Es jau gadiem ilgi tos gatavoju veikalā Whole Foods un Trader Joe, un beidzot nolēmu, ka ir pienācis laiks tos pagatavot pašam. “Salātu rullītis” no Whole Foods suši nodaļas ir viena no manām iecienītākajām līdzpaņemtajām pusdienām, tāpat kā tofu pavasara rullīši. Esmu ļoti priecīgs, ka nolēmu tos pagatavot mājās, jo pavasara rullīšus ir daudz vieglāk pagatavot, nekā biju iedomājies, un, protams, lētāk.

Es arī uzskatu, ka, gatavojot pavasara rullīšus mājās, tie ir svaigāki nekā veikalā iegādātie rullīši, kas, iespējams, stāvēja plauktā visu dienu vai ilgāk. Svaigi pavasara rullīši ir atsvaidzinoši, kraukšķīgi un tik apmierinoši, kad tos iemērc saldā un sāļā zemesriekstu mērce . Tiem ir jābūt vienam no vienkāršākajiem veidiem, kā ēst “salātus”, un tie ir lieliski pārnēsājami. Man patīk pagatavot dažas svētdienās, lai izmantotu darba vai skolas pusdienu līdzņemšanai.

kad manifests atgriežas

Es sagatavoju virkni svaigu pavasara rullīšu, pildītus ar pavasara salātiem, burkāniem, papriku, gurķi un avokado, lai nesen pavadītu laimīgo stundu kopā ar savām mammu draudzenēm un bērniem. Es tos uzspiedu uz šī garā griešanas dēļa ar daudzām citām uzkodām, tostarp humusu un dārzeņiem, krekeriem, olīvām, riekstiem, ogām un šokolādes trifelēm. Liels uzkodu dēlis ir viena no manām iecienītākajām lietām, ko pagatavot, kad pienāk draugi. Sānu piezīme: es atradu krāšņus mango koka griešanas dēļus, ko izstrādājusi Joana Gaines plkst MĀJAS Santabarbarā. Es mīlu viņas izrādi, Fiksators Augšējais . Ja jums patīk lauku mājas stila mājas, jums ir jāiestata ti-vo.

Lai gan es zināju, ka man patīk dārzeņu pavasara rullīši, es biju pārsteigts, redzot, ka vairāki bērni tos ēd ar tādu entuziasmu. Viena no meitenēm (čau, La!) pat prasīja sīkāku informāciju un pagatavoja tās Valentīndienas vakariņām, tāpēc es zināju, ka man tās ir jādalās ar jums! Vienai no manas meitas draudzenēm skolas pusdienu kastītē bieži ir pavasara rullīši, taču viņi tos iemērc rančo mērcē, kas, manuprāt, ir lielisks bērniem draudzīgs veids, kā tās pasniegt. Es šeit tikko izmantoju dārzeņus veģetāro un vegānu pavasara rullīšu receptei, bet pavasara rullīšiem bieži ir arī tofu šķēle, un mani pescatarian draugi pievieno garneles vai lasi.

Pavasara ruļļu pagatavošana ir vienkārša, un tam ir nepieciešami tikai rīspapīra pavasara ruļļu iesaiņojumi un dārzeņi. Rīspapīra iesaiņojumus varat atrast Āzijas pārtikas preču veikalos vai dažu pārtikas preču veikalu Āzijas sadaļā. Esmu tos atradis gan Sprouts, gan Whole Foods, un pat brūno rīsu pavasara rullīšu iesaiņojumus tiešsaistē. Lai rīspapīrs kļūtu mīkstāks, tos iemērc siltā ūdenī uz 5-10 sekundēm. Viegli! Svaigu pavasara rullīšu ripināšana ir kā burito ripināšana. Esmu izveidojis šo pavasara ruļļa attēla progresu, lai sniegtu jums labāku priekšstatu, taču vislabākais veids, kā mācīties, būs noskatīties īso video tieši virs receptes. Ja ir kādas skaistas sastāvdaļas, kuras vēlaties parādīt virspusē, novietojiet tās atsevišķi vienā galā, kā es to darīju šeit ar avokado apakšā un gurķu šķēlītēm augšpusē.

kad ir South Park 24. sezona

Ballītei vai vienkārši nedēļas maltītes pagatavošanai jums ir jāmēģina mājās pagatavot svaigas pavasara rullītes! Lai ko jūs darītu, es ļoti iesaku pagatavot savu zemesriekstu mērci mērcēšanai. Tas aizņem piecas minūtes, lai sajauktu kopā, un garšo pārsteidzoši. Apskati manu Viegla Taizemes zemesriekstu mērce tas ir lieliski piemērots šiem pavasara ruļļiem. Tālāk esošajā receptē es padalīšos ar precīzām sastāvdaļām, kuras izmantoju, taču varat to sajaukt un būt radošs. Pavasara rullīšiem recepte patiesībā nemaz nav nepieciešama, ja esat apguvis metodi.

Es vēlētos, lai jūs pievienotos man sociālajos tīklos! Ja gatavojat šo recepti, atzīmējiet mani Instagram @yummymummykitchen vai pievienojieties man Pinterest !

Sastāvdaļas

• 1 iepakojums rīspapīra pavasara ruļļu ietinēji
• 1 (5 oz.) maisiņš zīdaiņu pavasara salātu
• 1 sarkanā paprika, sagriezta sloksnēs
• 1 siltumnīcas gurķis, sagriezts
• 1 avokado, nomizots un sagriezts
• 1 glāze sasmalcinātu burkānu
• 1 glāze plānās šķēlītēs sagrieztu purpura kāpostu
• svaiga piparmētra un baziliks (ieteicams Taizemes baziliks)
• 1 recepte Vienkārša taju zemesriekstu mērce

Instrukcijas

1. Piepildiet plašu bļodu ar vismaz collu silta ūdens. Iemērciet vienu rīspapīra iesaiņojumu ūdenī un ļaujiet tai mīkstināt 5 līdz 10 sekundes. Izņemiet no ūdens un nolieciet uz darba virsmas.
2. Novietojiet sauju zaļumu vienā izmērcētā apvalka galā. Pa virsu uzber citus dārzeņus un garšaugus. Ja vēlaties, lai ruļļu augšpusē būtu redzams kāds konkrēts dārzenis, novietojiet to otrā galā. Man patīk avokado šķēlīšu izskats zem caurspīdīgā papīra, tāpēc es to novietoju atsevišķi.
3. Paņemiet rīspapīra galu, kas ir vistuvāk jūsu dārzeņu pilskalnam, un cieši aptiniet to pāri dārzeņiem. Satveriet katru galu un salokiet kā burito. Papīrs pielips pats pie sevis. Turpiniet tīt rullīti, līdz tas ir noslēgts. Turpiniet gatavot ruļļus šādā veidā, līdz esat pagatavojis visu, ko vēlaties, vai beigušās sastāvdaļas. Uzglabājiet tīteņus ar pārklājumu ledusskapī, līdz tie ir gatavi ēšanai, pēc tam pārgrieziet uz pusēm. Baudi ar zemesriekstu mērci.

Piezīmes

Nutrition information has been calculated for 1/6 of this recipe not including the peanut sauce. Calculations are done on a third party site, and I am not a certified nutritionist, so I can't guarantee accuracy. If your health depends on nutrition facts, please calculate again using your favorite calculator.

Uztura informācija: