20 hurmas receptes

Vairāk nekā 20 gardu veidu, kā ēst hurmu. Fuyu un Hachiya hurmas receptes.

kurā laikā notiek canelo cīņa

Šeit, Kalifornijā, hurma ir tikai sākusies. Kaimiņu koki pil no šīm skaistajām oranžajām dārgakmeņiem. Hurmas nav nekas tāds, ko es atceros, ka augot ļoti bieži ēdu, un vēl pirms dažiem gadiem es nebiju pārliecināts, ka man tās vispār patika. Esmu atklājis, ka man patiešām garšo hurma, taču ir daži noteikti noteikumi to ēšanai.

Dažas šķirnes ir savelkošas līdz ļoti nogatavojušās, bet citas ir saldas tieši no koka. Vairāki draugi ar hurma kokiem man ir lūguši hurmas receptes, tāpēc izdomāju, ka pameklēšu tīmeklī dažas receptes, ko mēs visi varētu izmantot. Ja kādreiz tirgū esi apbrīnojis rudens hurmu kaudzi un domājis: “hmmm…”, šis ieraksts ir domāts tev! Šīs garšīgās receptes ir lieliska vieta, kur sākt, sākot no rudens salātiem ar hurmu, āboliem un granātābolu, līdz pat hurmas smalkmaizītēm un smūtijiem.

kas šobrīd ir komēdijas centrā

Hurmas smūtijs. Es pagatavoju šo hurmas smūtiju ar 1 fuyu hurmu, 1 saldētu banānu, 3 mandarīniem un sauju ledus. Zaļumi nav obligāti.

Kā ēst hurmas

Ir vairākas hurmas šķirnes. Visizplatītākie ir Fuyu un Hachiya. Šīs divas hurmas šķirnes var izskatīties līdzīgi, taču ir būtiskas atšķirības.

Fuyu hurma

Fuyu ir īsāka hurma, kas nedaudz atgādina oranžu tomātu. Fuyu hurma vislabāk ir ēst neapstrādātu un cietu. Tie man atgādina ābolus ar to, ka es parasti vienkārši sagriežu šķēles un ēdu. Šīs kraukšķīgās hurmas salātiem, smūtiju bļodiņām un sviestmaizēm piešķir brīnišķīgu saldumu un krāšņumu. Tomēr visbiežāk es vienkārši apkaisu ar šķipsniņu kanēļa un ēdu šķēles.

kādā kanālā spēlē Ohaio štata buckeyes

Hačija hurma

Hachiya hurma, garākā, ir rūgta, līdz ir ļoti nogatavojusies un mīksta. Nav brīnums, ka sākumā man nepatika hurma – es ēdu negatavu hačiju! Daudzi cilvēki bauda Hachiya hurmas, kas tiek izmesta ar karoti tieši no augļiem. Personīgi es neesmu liels šo hurmu cienītājs neapstrādātā veidā, jo tās vienkārši šķiet, nu… mīkstas. Japānā Hachiya hurmas regulāri žāvē veselas. Lai gan es nekad neesmu tos mēģinājis, Hoshigaki tiek uzskatīts, ka tas ir apburošs kārums ar ievārījumam līdzīgu centru. Hachiya hurma ir lieliski piemērota cepšanai, piemēram, hurmas maizei.

Hurma receptes

Fuyu hurma receptes

• Garšvielu hurma kurkuma tēja no Gourmand in the Kitchen
• Hurma Čatnijs no Flavor
• P ersimmons Bumbieris Caprese Crostini no Reluctant Entertainer
• Ingvera hurmas plācenīšu smalkmaizītes no mīlestības un olīveļļas
• Rudens ražas salāti ar kraukšķīgu Halloumi no Kale un Karameles
• Ziemas Tabbouleh ar hurma no Bitter Sweet
• Hurma, granātābols un Farro salāti no Joy of Living
• Hurma Gelato no Magnolijas dienām
• Hurmas kokosriekstu čia pudiņi no Cooking LSL
• Hurmas granātābolu salsa no Endžijas receptēm
• Vegāns dzērveņu hurmas kraukšķīgs ar vaniļas pupiņu pildījumu no Keeping’ It Kind
• Veganu hurma un bazilika krēma galette no Cara's Kitchen
• Vegānu hurmas pīrāgs no Mežs un fauna
• Neapstrādāta vegānu hurma siera kūka no Raw Food Recipes

Hachiya hurma receptes

• Klasiskie hurmas cepumi
• Žāvētas hurmas (Hoshigaki) no Root Simple
• Džeimsa Bārda brīnišķīgā hurmas maize par Deividu Lebovicu
• Hurmas auzu pārslu cepumi no Happy Yolks
• Ačgārna hurmas kūka no Delicious Everyday
• Hurmas banānu brokastu cepumi no Toaster Oven Love
• Vienkāršs hurmas ievārījums no Zirņiem un peonijām
• Hurmas sorbets no Busy in Brooklyn

Gribas pagatavot šos skaistos rudens salātus'>

Sastāvdaļas

• 5 unces. mazuļu spināti
• iecienītākā balzamiko vinegrete (mājās gatavota vai veikalā pirkta)
• 1 Fuyu hurma, plānās šķēlēs puslokās
• 1 ābols, plānās šķēlītēs sagriezts pusapļos
• 1/4 tase drupināta kazas siera vai Kite Hill rikotas (vegāns)
• 1-2 ēdamkarotes pepitas (ķirbju sēklas)
• 2 ēdamkarotes granātābolu arilu

Instrukcijas

• Apberiet spinātus pēc garšas. Es vienkārši saputoju 1:1 augstākā labuma olīveļļu un balzamiko, un nedaudz Dižonas sinepju mērcei. Virsū liek hurmu, ābolu, sieru, pepitas un granātābolu

Uztura informācija: