Aveņu neapstrādāta vegāniskā siera kūka

Garda neapstrādāta, vegāniska paleo siera kūka, kas pagatavota no dabīgām sastāvdaļām, piemēram, datelēm un Indijas riekstiem.

Tā kā Valentīndiena ir palikusi tikai dažas nedēļas, es domāju, ka ir pienācis laiks pagatavot jums saldu rozā saldumu. Bet es jūs pārāk mīlu, lai dotu jums rafinētu cukuru un apstrādātas sastāvdaļas. Un tie vienkārši nav nepieciešami. Tā ir skaista organiskā pārtika, kas man atgādina, cik daba ir pārsteidzoša. Es domāju, šis aveņu vegānu siera kūkas deserts ir 100% no augiem! Indijas rieksti ir izplatīta sastāvdaļa vegānu un neapstrādātu krēmveida receptēs. Kad tie ir izmērcēti, tos var saputot gludā “krēmā”, ko var aromatizēt, kā vien vēlaties. Ja jūs nekad neesat mēģinājis siera kūku uz Indijas riekstu bāzes, tas var izklausīties nedaudz aizdomīgi, taču es apsolu, ka tā ir tikpat garšīga kā īstā. Yummy Hubby nezināja, ka šis ir veselīgs deserts. Kad es viņam jautāju, no kā, viņaprāt, tas ir izgatavots, viņš bija pārliecināts, ka tas ir krējums un cukurs. Nē, tā ir tikai tīra šķiedra, olbaltumvielas, augu labums. Neapstrādāta vegānu siera kūka ir viens no maniem iecienītākajiem gardumiem, un visai manai ģimenei tas ļoti patīk.

Parunāsim par vegānu siera kūkas garozu. Sviests, milti, cukurs'>

Iespiediet šo saldo pamatni klaipu formas apakšā, kas izklāta ar plastmasas apvalku vai pergamenta papīru. Saputojiet Indijas riekstus un pildījuma sastāvdaļas tajā pašā virtuves kombainā vai blenderī līdz gludai un krēmīgai konsistencei un apmēram 1/3 pārlejiet uz garozas — vienkārši samaisiet to ar aci. Atlikušajai mīklai pievienojiet avenes (varat izmantot jebkuru ogu!) un pārlejiet to vēl vienai kārtai.

Vai viņa nav skaista?! Es vaniļas slānī iespiedu dažas veselas avenes, un mēs visi vienojāmies, ka tā ir viena no mūsu iecienītākajām daļām.

Šo sapņaino desertu var pasniegt atdzesētu kā siera kūku, bet mums vislabāk garšo ļoti sasaldētu, piemēram, saldējuma kūku. Ir vienkārši brīnišķīgi, ja šie mazie kvadrātiņi atrodas saldētavā pēcskolas uzkodām. Labi, ko es jokoju, es brokastīs apēdu vairākas, kad metos ārā pa durvīm.

Jūs varat padarīt tos vēl svinīgākus Valentīndienā, pārlejot nedaudz tumšās šokolādes. Dievišķi un bez vainas! Vai iepriekš esat gatavojis krēmveida receptes, kuru pamatā ir Indijas rieksti?

Ja jums garšo vegānu siera kūkas, jums ir jāapskata arī mana Vegan Key laima pīrāgs un vegāns Zemesriekstu sviesta kauss siera kūkas !

Sastāvdaļas

• 1 glāze dateļu, bez kauliņiem
• 1 glāze mandeļu, valriekstu, makadāmijas riekstu vai to kombinācijas
• 1/2 tase nesaldināts kokosriekstu pārslas
• 2 glāzes neapstrādātu Indijas riekstu, kas iemērc uz nakti vai 1 stundu ar pārlej verdošu ūdeni
• 1/4 tase kokosriekstu eļļas, izkausēta
• 1/3 tase kokosriekstu vai kļavu sīrupa
• sula no 1 citrona
• 3/4 tase konservēta kokosriekstu piena
• 1 vaniļas pupiņa, izkasītas sēklas
• 6 unces. avenes (svaigas vai saldētas)

Instrukcijas

1. Izklājiet klaipu pannu ar plastmasas plēvi vai cepampapīru. Atlikt malā.
2. Virtuves kombaina vai lieljaudas blendera bļodā samaisiet dateles, riekstus un kokosriekstus, līdz maisījums izveidojas mīklas bumbiņā, bet tajā joprojām ir redzami riekstu gabaliņi, lai nedaudz kraukšķētu. Ja maisījums ir pārāk sauss, pievienojiet vēl vienu datumu vai dažus pilienus ūdens. Iespiediet šo garozu sagatavotās klaipu formas apakšā.
3. Nosusinātās Indijas riekstus, kokosriekstu eļļu, sīrupu, citronu sulu un kokosriekstu pienu ievietojiet virtuves kombainā vai blenderī un samaisiet līdz ļoti gludai un krēmīgai konsistencei. Iemaisa vaniļas pupiņas sēklas. Pārlejiet apmēram 2/3 Indijas riekstu 'krējuma' virs garozas. 1/3 ogu iespiež vaniļas krēmā. Ievietojiet pannu saldētavā.
4. Pārējās 2/3 ogas pievieno virtuves kombainā ar atlikušo 1/3 vaniļas krēma. Saputo līdz gludai. Aveņu krēmu pārlej ar vaniļas kārtu un liek atpakaļ uz vairākām stundām saldētavā, līdz tā ir pilnībā sastingusi.
5. Mūsu ģimenei patīk šis vislabāk pasniegtais saldēts, un mani bērni uzskata par šo 'saldējumu', bet citi dod priekšroku vienkārši atdzesētam kā siera kūkai.

Uztura informācija: