Bezglutēna banānu auzu smalkmaizītes

Šī ir sponsorēta ziņa, ko rakstīju es vārdā Atpakaļ uz dabu priekš IZEA . Visi viedokļi ir 100% mani. Bezglutēna banānu smalkmaizītes, kas pagatavotas no auzu miltiem, pārkaisītas ar mellenēm un pārkaisa ar glutēnu nesaturošu granolu.

Auzu miltu burkānu smalkmaizītes, ar kurām dalījos pagājušajā mēnesī, izdevās tik labi, ka nevarēju vien sagaidīt, kad varēšu pagatavot vēl vienu auzu pārslu mafinu. Šie bezglutēna banānu auzu mafini ir mīksti un maigi, nedaudz saldināti ar kļavu sīrupu, pildīti ar brīnišķīgi sulīgām mellenēm, un tie ir lieliski kraukšķīgi no granolas virsū. Auzu pārslu banānu smalkmaizītes ir bezglutēna, piena produktiem un olām nesaturošas brokastis vai uzkodas, kas pagatavotas no veselām pārtikas sastāvdaļām. Un tie ir absolūti garšīgi.

Šajos mafinos nav rafinētu miltu vai kviešu, ir tikai sablenderētas pilngraudu auzas. Auzas ir labs vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un šķiedrvielu avots. Tajos ir arī vairāk olbaltumvielu un tauku nekā daudzos citos graudos. Pati gatavoju auzu miltus, blenderī sablenderējot sertificētas bezglutēna auzas. Man vienmēr tiek uzdots viens jautājums:

Vai auzas nesatur lipekli'>

Jā un nē. Auzas dabiski nesatur lipekli, taču apstrādes laikā tās bieži tiek piesārņotas. Ja jums ir alerģija vai nepanesība, vienmēr meklējiet sertificētas auzas, kas nesatur lipekli. Šajā receptē esmu izmantojis sertificētas bezglutēna auzas, kā arī sertificētas bezglutēna medus riekstu granola no Atpakaļ uz dabu. Vēl viens interesants fakts, ko nesen uzzināju, ir tas, ka Austrālijā auzas nevar marķēt kā bezglutēna. Lūk vairāk informācijas par to, kāpēc. Daži cilvēki ar jutīgumu pret lipekli arī nepanes auzas. Ja tas esat jūs, jums būs jāizlaiž šī recepte vai jāaizstāj ar savu iecienītāko bezglutēna miltu maisījumu.

Kā pagatavot auzu miltus

Auzu miltus var iegādāties daudzos dabīgo pārtikas preču veikalos, bet kāpēc gan tos nepagatavot

Kā pagatavot bezglutēna banānu smalkmaizītes

Tāpat kā lielākā daļa banānu maizes un smalkmaizīšu receptes, arī šī sākas ar trim ļoti gataviem banāniem. Banānu smalkmaizītes ir lielisks risinājums tiem banāniem, kas ir tikko beidzies. Banāni tiek sasmalcināti ar dakšiņu, un tas ir jautrs uzdevums, kas bērniem palīdz. Es mēģināju šo recepti pilnībā pagatavot blenderī, iemetot banānus kopā ar pārējām sastāvdaļām, un atklāju, ka smalkmaizītes nav tik pūkainas, tāpēc mēs turam mitrās un sausās sastāvdaļas atsevišķi līdz beigām.

Linu milti, kas darbojas kā saistviela un pievieno uzturvielu, kļavu sīrups, kokosriekstu eļļa vai kausēts sviests un vaniļa tiek sajaukti ar sasmalcinātiem banāniem. Sausās sastāvdaļas tiek viegli salocītas ar mitrām.

Testēšanas laikā es pagatavoju šo banānu smalkmaizītes recepti pāris dažādos veidos. Mans mīļākais noteikti bija ar mellenēm un valriekstiem. Man patīk melleņu saldais sulīgums un valriekstu kraukšķīgums. Valriekstiem ir arī lielisks uzturs.

Lai iegūtu vēl lielāku kraukšķīgumu, man patīk apkaisīt granolas. ES izmantoju Atpakaļ uz dabu Bezglutēna medus riekstu granola . Mana ģimene mīl šo granolu uz smūtiju bļodiņām un ar mandeļu pienu vai kokosriekstu jogurtu.

Šī granola ir izgatavota no medus, kas ir ilgtspējīgi iegūts visā pasaulē un ko sertificējis GloryBee®. Viņu partnerība atbalsta viņu SAVE the BEE® iniciatīvu, kas atbalsta pētniecību, informētību un izglītību, kas nepieciešama medus bišu aizsardzībai un veselīgu medus bišu koloniju veicināšanai! Ir patīkami apzināties, ka šie garšīgie produkti nav ĢMO, ir iegūti no dabas un ir izgatavoti no īstām sastāvdaļām, kuras mēs varam izrunāt.

Banānu auzu miltu smalkmaizītes ir tik gardas, ka nevarētu iedomāties, ka tie ir pagatavoti no tik veselīgām sastāvdaļām. Tie ne tikai lieliski garšo, bet arī liek man justies daudz labāk nekā jebkurā veikalā nopirktā smalkmaizīte, kas pildīta ar rafinētu cukuru, baltajiem miltiem un daudz eļļas.

Man šie smalkmaizītes vislabāk garšo nedaudz silti no cepeškrāsns. Izbaudi!

Ja jums patīk banāns, izmēģiniet manu Vegānu banānu riekstu maize Nākamais!

Sastāvdaļas

• 2 glāzes vecmodīgas auzas
• 2 tējk cepamais pulveris
• ½ tējkarote cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 3 banāni, biezeni
• 2 ēdamkarotes linu miltu
• ¼ glāzes kausēta vegānu sviesta vai kokosriekstu eļļas
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ glāzes kļavu sīrupa
• 1/2 tase valriekstu gabaliņi
• 2/3 glāzes svaigu melleņu
• 1/2 tase bezglutēna granolas, piemēram, Back To Nature bezglutēna medus riekstu granola

Instrukcijas

1. Mafinu formu izklāj ar pergamenta ieliktņiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Auzas liek blenderī un sablenderē miltos. Pievienojiet cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Vēlreiz samaisiet, lai apvienotu.
3. Vidējā bļodā samaisiet banānu biezeni, linu miltus, sviestu vai kokosriekstu eļļu, vaniļu un kļavu sīrupu. Sausās sastāvdaļas iemaisa mitrajās sastāvdaļās, līdz tās ir sajauktas. Ielieciet valriekstus un mellenes.
4. Ar karoti liek mīklu sagatavotajās kēksiņu krūzēs. Apkaisa ar granolu. Cep, līdz testeris ir tīrs, apmēram 20 minūtes. Atdzesē glīti un baudi siltu!

Piezīmes

Opcija bez riekstiem: izlaidiet riekstus un izvēlieties granolu bez riekstiem. Vegāns: nomainiet medus riekstu granolu pret kļavu sīrupu saldinātu. Mini mafiniem: Cepiet smalkmaizītes 8 minūtes. Šokolādes banānu smalkmaizītes: nomainiet mellenes pret šokolādes skaidiņām vai gabaliņiem, kas nesatur piena produktus, bez lipekļa. Šie smalkmaizītes vislabāk garšo pirmajā cepšanas dienā. Ja vēlaties mazāk smalkmaizīšu, šo recepti ir viegli sadalīt uz pusēm. Uztura informācija ir aptuvena, un to aprēķinājusi cita vietne. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.

Uztura informācija: