Vegānu banānu maize

Labākā vienkāršā vienas bļodas vegānu banānu maizes recepte! Šī veselīgākā vegānu banānu maize ir bez eļļas, ja to gatavo ar ābolu mērci, un tajā ir pievienoti valrieksti un šokolādes skaidiņas.

kurš šovakar spēlē ceturtdienas vakara futbola spēli

Viena no manām draudzenēm nesen minēja, ka viņas mamma gatavo banānu riekstu maizi no manas pavārgrāmata gandrīz katru nedēļas nogali. Es ļoti priecājos, ka viņa to pieminēja, jo bija pagājis pārāk ilgs laiks kopš mana pēdējā banānu maizes klaipa. Es vēlējos ar jums padalīties ar pavārgrāmatas recepti, jo tā ir iecienīta, taču vēlējos arī padarīt to bez olām, piena produktiem un vegānu, jo daudzi no maniem draugiem šeit ēd augu izcelsmes produktus. Pagatavot šo klasisko banānu maizi vegānu bija viegli, un vienīgās citas izmaiņas, ko veicu, bija izlaist visas linu sēklas. Kopš tā laika esmu uzzinājis, ka veseli lini nav īsti sagremojami. Ja vēlaties pievienot linu, es dotu ēdamkaroti vai divas linu miltu.

Šī vegāniskā banānu riekstu maize ir piepildīta ar valriekstiem un tumšo šokolādi. Tam ir klasiski spīdīga ārējā garoza un mīksts interjers. Šķēle ir lieliski piemērota brokastīm, vēlajām brokastīm vai pēcskolas uzkodām. Man patīk ar vegānu krējuma siera smērējumu. Kā mans Klasiskie vegānu šokolādes cepumi , Es gribēju, lai šī recepte garšo pēc klasiskās receptes. Ja meklējat glutēnu nesaturošu iespēju, apskatiet manu Bezglutēna Banānu melleņu mafini vai Šokolādes banānu mafini . Ja jūs nejūtat banānu, dodieties uz manu Bezglutēna vegāniski burkānu smalkmaizītes vai Glutēnu nesaturoši vegānu ķirbju smalkmaizītes . Atjauninājums: man tagad ir a Vegānu ķirbju maize šīs receptes versija! Apskatīsim, kā pagatavot šo vienkāršo vegānu banānu maizi!

Sasmalciniet banānus

Pirmais solis šīs vegānu banānu riekstu maizes pagatavošanā ir pacietīgi gaidīt, kamēr jūsu banāni pārgatavosies. Tie brūnie plankumainie banāni, kurus vairs īsti negribas ēst, ir lieliski piemēroti banānu maizei. Ātrs padoms: varat paātrināt nogatavināšanas procesu, uzglabājot banānus papīra maisiņā vienu vai divas dienas.

Nomizojiet banānus, pievienojiet tos bļodā un labi samaisiet. Tas ir lielisks solis, lai bērni varētu palīdzēt. Esmu izmantojis 3-4 banānus ar labiem rezultātiem. Jūs vēlaties apmēram 1 1/2 tases sasmalcinātu banānu.

Pagatavojiet vegānu banānu maizes mīklu

Pēc tam pievienojiet pienu (sojas, mandeļu utt.), cukuru, eļļu un ābolu sidra etiķi. Piezīme par cukuru: esmu gatavojusi šo banānu maizi ar organisku nebalinātu niedru cukuru, jēlcukuru un kokosriekstu cukuru. Lai gan man patīk, ka kokosriekstu cukurs, iespējams, ir mazāk apstrādāts un ar zemāku glikēmisko līmeni, niedru cukurs radīja mitrāku banānu maizi ar gaišāku krāsu. Esmu pārbaudījis šo recepti arī ar kļavu sīrupu, un maize bija pārāk mīksta. Es labprāt izmēģinātu šo recepti ar citiem alternatīviem cukuriem, piemēram, pērtu augļiem, datelēm vai dateļu cukuru, bet vēl neesmu to izdarījis. Lieta tāda, ka cukurs nav tikai saldinātājs, tas arī nodrošina struktūru.

Kā pagatavot vegānu banānu maizi bez eļļas

Esmu izmēģinājusi šo recepti gan ar kokosriekstu eļļu, gan ar ābolu mērci bezeļļas versijai. Tehniski tas joprojām nav pilnīgi bez eļļas, jo gan rieksti, gan šokolāde satur eļļu, bet jūs zināt, ko es domāju. Atšķirība bija tikko pamanāma, eļļas versija tikai nedaudz mitrāka otrajā dienā. Es esmu uzrakstījis recepti ar ābolu mērci un bez eļļas, bet, ja vēlaties izmantot eļļu vai jums vairs nav ābolu mērces, subsīdīšana ir 1:1.

Visas slapjās sastāvdaļas samaisa kopā un noliek malā. Godīgi sakot, es parasti izmetu sausās sastāvdaļas tieši tajā pašā bļodā pēc mitro sajaukšanas.

The pareizi tomēr veids ir vispirms sajaukt visas sausās sastāvdaļas. Tādā veidā cepamā soda vienmērīgi tiek sadalīta visā mīklā. Parunāsim par miltiem. Lai gan es parasti dodu priekšroku mazāk rafinētiem miltiem, piemēram, mājās gatavotiem bezglutēna auzu miltiem, šeit es paliku pie tradicionālajiem organiskajiem universālajiem un pilngraudu kviešu miltiem. Mans pirmais mēģinājums pagatavot šo recepti ar auzu un mandeļu miltiem, beidzās ar mīkstu maizi, tāpēc es turpināšu strādāt pie versijas, kas nesatur lipekli.

Pievienojiet sausajām sastāvdaļām mitrajām sastāvdaļām un samaisiet ar lāpstiņu, lai sajauktu.

Salieciet valriekstus un šokolādi

Visiem šajā banānu maizē patīk tas, ka tajā nav taupīti ar riekstiem. Katrā kumosā ir kraukšķīgi valrieksti, kas ir garšīgi, bet arī piešķir šai banānu maizei uzturvērtību. Tie izkusušie tumšās šokolādes gabaliņi vai gabaliņi'>

Cep banānu maizi

Neskatoties uz savu nosaukumu, ātri pagatavojama maize nav tik ātra. Kamēr smalkmaizītes tiek pagatavotas apmēram 15 minūtēs, banānu maizei ir nepieciešama cieta stunda.

Kad banānu maize ir nedaudz atdzisusi, tā ir gatava griešanai un ēšanai. Izbaudiet kopā ar tasi kafijas, tējas vai a zelta latte . Man tas patīk ar mājās gatavotu produktu Vegānu Indijas riekstu krēmsiers !

Šī vegānu banānu maize ir nedaudz blīvāka nekā receptes ar olām, taču es nedomāju, ka kāds varētu uzminēt, ka tā ir bez olām un piena produktiem. Kopš tradicionālā Banānu maizēs bieži vien ir pilns sviests, manuprāt, tas ir lielisks uzlabojums. Ja jums patīk banāni, pārbaudiet šos Vegānas Banānu Chia pankūkas vai šis Zemesriekstu sviesta banānu smūtijs un Zemesriekstu sviesta banānu jauks krēms ! Vēlaties vēl vairāk vegānu brokastu ideju'>35 brīnišķīgas vegānu brokastu idejas.

Sastāvdaļas

• 3 lieli gatavi banāni
• 3/4 glāzes organiskā niedru vai turbinado cukura
• ¼ glāzes ābolu mērces (vai 1/2 tase kausētas kokosriekstu eļļas) * skatīt piezīmes
• ¼ glāzes nesaldināta mandeļu piena
• 1 tējkarote ābolu sidra etiķis
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/2 tase pilngraudu kviešu miltu
• 1 1/4 glāzes universālo miltu
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 1 1/2 glāzes valriekstu pusītes
• 1/2 tase tumšās šokolādes gabaliņu vai skaidiņu bez piena

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pārklājiet 9 x 5 collu klaipu pannas apakšdaļu ar vārīšanas aerosolu.
2. Nomizojiet banānus un ievietojiet tos lielā maisīšanas traukā. Sasmalcina ar dakšiņu vai mikseri. Pievienojiet cukuru, eļļu vai ābolu mērci, mandeļu pienu, etiķi un vaniļu. Sakuļ, lai apvienotu.
3. Pievienojiet miltus, cepamo sodu un sāli un samaisiet, līdz tie ir apvienoti. Ielieciet valriekstus un šokolādi.
4. Izklājiet mīklu sagatavotajā klaipu pannā un cepiet, līdz zobu bakstāmais ir tīrs, 60–70 minūtes.
5. Ļaujiet maizei 10 minūtes atdzist pannā, pirms izņemat un novietojat uz dzesēšanas restēm. Ļaujiet atpūsties stundu pirms sagriešanas.

Piezīmes

*Lai iegūtu papildu mitrumu, izmantojiet 1/2 tase kausētas kokosriekstu eļļas vai vegānu sviestu. Ābolu mērce ir piemērota versijai bez eļļas, taču tā nav tik mitra.

Man patīk pasniegt šo banānu maizi ar krējuma sieru vai vieglu vegānu sviestu, piemēram, Miyoko.

dēmonu slepkava 2. sezonas izlaišanas datums hulu

Pielāgots no HTownHome pavārgrāmata un Betija Krokere

Uztura informācija: