Lielais britu cepšanas šovs šķiet šausmīgi apjukusi šosezon. Tā vietā, lai lūgtu cepējiem, ziniet, cepiet, tiesneši Pols Holivuda un Prue Leith turpiniet uzdot viņiem gatavot ēdienus no visas pasaules. Mēs esam redzējuši, kā viņi slaktē picu, iznīcināt meksikāņu virtuvi , un pilnībā garām jēgu s'mores . Šonedēļ šausmas turpinās ar Prue’s Spring Roll Technical Challenge. Maiznieki tiek lūgti pagatavot Āzijas gardumus, izmantojot metodi, kas norāda uz 'konditorejas nedēļu', nevis īstās metodes, kuras iecienījuši vjetnamiešu un ķīniešu pavāri.
Lielais britu cepšanas šovs ‘s Spring Roll Technical Challenge ir tikai jaunākais piemērs tam, cik tālu ražotāji ir nomaldījušies no taisnības ceļa. Neatkarīgi no tā, kas notika ar britu cepumiem Lielais britu cepšanas šovs ?
Vispirms, Lielais britu cepšanas šovs “Konditorejas nedēļa” jutās kā atgriešanās pie klasikas. Pols un Prū lūdza piecus atlikušos maizniekus izcept vol-au-vents. Protams, viņi sarežģīja lietas, prasot saldus vēsus, nevis tipiskos sāļos, bet vol-au-vents tika parādīti Cep nost Mērijas Berijas laikā. Šīs ir lietas Lielais britu cepšanas šovs labi dara! (Pat ja visi maiznieki, er, nedaudz cīnījās ar savu konditorejas izstrādājumu.)
Taču līdz brīdim, kad tuvojās Tehniskais izaicinājums, bija skaidrs, ka Prue un Pols mūs tikai trollēja. Atkal viņi bija izvēlējušies haosu. Neskaitāmu tradicionālo pīrāgu, izaicinošu gardumu vai smalku filo mīklas desertu vietā Prū izvēlējās pavasara rullīšus. Un, lai gan es domāju, ka viņi izskatījās labi, tie neizskatījās pareizi. Arī Prue metode pavasara ruļļu iesaiņojuma izgatavošanai.
Šķiet, ka lielākā daļa tiešsaistē atrasto pavasara rullīšu iesaiņojuma recepšu atbalsta vai nu mīklas slaucīšanu pannā, vai ļoti mitras mīklas virpošanu minētajā pannā. YouTube lietotāja Elaine Luo ir diezgan burvīgs videoklips Pēdējā metode un viņas komentāru lapa ir īsts cilvēku koris, kas saka, ka viņu mātes gatavoja šo recepti. Tomēr tas, ko Prue lūdza pagatavot maizniekiem, man vairāk izskatās pēc wonton wrapper mīklas. Tāpēc galīgā cepta versija ir pārklāta ar tik daudziem burbuļiem.
Un vai mēs varam runāt par burbuļiem? Es neesmu dusmīgs, ka daudzi maiznieki ražoja fritētus pavasara rullīšus, kas bija pārklāti ar tulznām. Es esmu vairāk neizpratnē, kāpēc pavasara ruļļos, kurus Prū rādīja Polam, lai izskaidrotu izaicinājumu, bija tik daudz burbuļu. Kā vajadzētu izskatīties pavasara rullīšiem, Prue? Cik daudz burbuļu ir pieņemami? Kāpēc tavējie bija pārklāti ar burbuļiem?
Pieņemot Prū ideju par pavasara rullīti, drīz kļuva skaidrs, ka neviens no maizniekiem nebija īpaši apmierināts ar izaicinājumu. Abduls teica, ka viņa mamma visu laiku gatavoja pavasara rullīšus, bet viņš nebija pievērsis uzmanību. Vairāki maiznieki bija sašutuši par Prū norādījumu sasmalcināt “mangetouts”. Tas ir tikai izdomāts cukurzirņu personvārds. Mets Lūkass izteica joku, ka ātrāk būtu vienkārši aizskriet uz vietējo ķīniešu restorānu pēc līdzņemšanas. Maiznieki izskatījās kārdināti tieši to darīt.
Jo atkal problēma ar šiem kulinārijas izaicinājumiem nav pat fakts, ka Polam un Prue ir savi savdabīgi veidi, kā pieiet pie ēdiena. (Lai gan tā ir problēma, jo viņiem vajadzētu būt ekspertiem.) Problēma ir tāda, ka cepšana un gatavošana patiesībā ir divas dažādas prasmes. Daudziem cilvēkiem ir gan spēja cept saldskābmaizi, gan sagraut vakariņas, taču ļoti maz cilvēku ir lietpratēji abās. Es nezinu, cik reizes man tas ir jāizrunā, bet Lielais britu cepšanas šovs ir paredzēts a cepšana konkurenci. Šī nesenā sāļo ēdienu lavīna, kas tikai rausta plecus pret cepšanu, grauj Lielais britu cepšanas šovs s disertācijas paziņojums. Protams, Maksija nezina, cik sātīgiem ir jābūt viņas pavasara rullīšiem! Viņa ieradās šeit cept!
Ja man ir viens kauls, ar ko izvēlēties Lielais britu cepšanas šovs šajā sezonā šie žesti, kas liecina par “atšķirību”, apstājas! Kā pierādīja paši maiznieki savās vājajās Signature un Showstopper Challenges, laba cepšana ir pietiekami grūta. Jums nav jāmet viņiem nejauši starptautiski ielu pārtikas izaicinājumi, lai lietas būtu sarežģītas. Ļaujiet cepējiem cept.
vai būs outlander 6. sezona