Sēņu kvinojas pildītais ozolzīles skvošs

Grauzdēts ozolzīļu skvošs, kas pildīts ar sēņu kvinoju, ir skaistas veģetāras, vegānas, bezglutēna rudens vakariņas, kas lieliski piemērotas Pateicības dienai vai jebkurai dienai.

Man patīk visi skaistie rudens un ziemas ķirbji, kas šajā gadalaikā rotā tirgus. Mani iecienītākie ir saldie grauzdēti delikateses un sviesta ķirbji, kas uz mūsu pusdienu galda parādās vismaz reizi nedēļā. Es mīlu rudens un ziemas skvošus zupās, grauzdētus kā piedevu un pat tacos. Acorn skvošs ir vēl viens pasakains skvošs, ko pievienot galdam. Tumši zaļā līdz oranžā miza iekšpusē slēpj krēmīgu, maigi dzeltenu mīkstumu.

pirmdienas vakara futbola straumēšana tiešraidē

Mans mīļākais veids, kā pasniegt ozolzīļu skvošu, ir grauzdēts un pildīts. Skvoša pusītes kalpo kā ēdamas bļodas jebkuram labumam, ko tajā ievietojat. Šonedēļ es pildīju mūsu ozolzīļu skvošu ar vienkāršu, apmierinošu un piezemētu kvinojas un sēņu maisījumu.

kāds kanāls ir chiefs spēle uz directv

Es gatavoju savu kvinoju dārzeņu buljonā, lai iegūtu papildu garšu, un pēc tam iemetu to sautētos sīpolos, ķiplokos un sēnēs. Es atklāju, ka labākais veids, kā pagatavot kvinoju, ir ātri pagatavotā katlā, tāpēc, ja jums tāds ir, sekojiet šis recepte. Šoreiz es pievienoju svaigas timiāna lapas, bet man arī patīk šis ar apmēram 1 ķekaru svaigu itāļu pētersīļu, kas sasmalcināti un beigās sajaukti, lai iegūtu svaigumu. Man patīk sēņu kvinoja atsevišķi vai vasarā pildīta ar papriku.

Sēņu kvinoja ir īpaši jautra un garšīga, pildīta ziemas skvošā. Es pievienoju smidzinājumu pepitas kraukšķīgai un granātābolu arilām svaigam sulīgam saldumam. Man patīk šajā gadalaikā gandrīz visam pievienot granātābolu arilu. Tie piešķir tik brīnišķīgu krāsu un svaigumu.

Star Trek Discovery 4. sezonas pirmizrādes datums

Ar kvinoju pildītu ozolzīļu skvošs ir lieliska izvēle Pateicības dienas vakariņām. Kas var būt svinīgāks par vakariņu ēšanu no skvoša'>

Sastāvdaļas

• 2 ozolzīles skvošs
• neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, sadalīta
• 2 glāzes dārzeņu buljona
• 1 glāze kvinojas, noskalota un nosusināta
• 1 dzeltens sīpols, nomizots un sagriezts kubiņos
• 3 ķiploka daiviņas, nomizotas un sasmalcinātas
• 8 unces. sagrieztas krimini sēnes
• lapas no 4 svaiga timiāna zariņiem
• 2 ēdamkarotes sojas mērces vai aminoskābes šķidruma
• 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes tīrradņu
• 2 ēdamkarotes granātābolu arilu

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Sagrieziet skvošu gareniski uz pusēm. Izvelciet sēklas. Apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar šķipsniņu sāls un pipariem. Novietojiet sagriezto pusi uz augšu uz cepešpannas un cepiet 45 minūtes vai līdz mīksta.
2. Tikmēr pagatavojiet kvinoju. Ielejiet kvinoju un dārzeņu buljonu vidējā katliņā. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz kvinoja ir pagatavota un absorbējusi visu ūdeni, apmēram 15 minūtes. Pūka ar dakšiņu.
3. Kamēr kvinoja gatavojas, uzkarsējiet pannā 1 ēdamkaroti olīveļļas. Apcep sīpolus, līdz tas ir caurspīdīgs un mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus, sēnes, timiānu un nedaudz sāls un piparu un turpiniet sautēt, līdz sēnes ir mīkstas un to šķidrums ir iztvaikojis. Samaisiet 2 tases vārītas kvinojas, sojas mērci un etiķi. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem. Ar karoti ievietojiet kvinojas maisījumu vārītajā ozolzīļu skvošā. Dekorē ar pepitām un granātābolu arilām.

Uztura informācija: