Vegānu brokastis Burrito

Sātīgi vegānu brokastu burrito, kas pildīti ar tofu skraidu, avokado un kartupeļiem, ir tik apmierinoši jebkurā diennakts laikā.

Viens no maniem iecienītākajiem rīta ēdieniem ar augstu olbaltumvielu saturu ir brokastu burito. Pēc nedēļas nogales treniņiem es dažreiz alkstu kaut ko sātīgāku un saturīgāku nekā mans parastais olbaltumvielu smūtijs. Es savus brokastu burito (gan mājās, gan ārā) esmu saņēmis vienādi jau gadiem ilgi. Vienkāršā olu kultenes, kartupeļu un avokado kombinācija ir vienkārši ideāla. Noteikti izmēģiniet manu iecienīto zemnieku tirgu Tofu motokross arī.

Pirms dažiem gadiem es sāku gatavot tofu kulteni, nevis olu kulteni laikā, kad mūsu piemājas vistas nedēja. Esmu pieaudzis, lai tofu kulteni varētu baudīt pat vairāk nekā vistas olas, un man tas patīk brokastu burito. Es gribēju dalīties ar šo vegānu brokastu burrito recepti tiem no jums, kuri vēlas samazināt olu patēriņu vai neēd tās vispār. Tātad šeit tas ir!

kurš mirst dzeltenstounā, 3. sezona

Pirmais solis uz šiem brokastu burito ir pagatavot dārzeņus. Šeit es esmu pannā grauzdētus kubiņos sagrieztus kartupeļus (kartupeļi un olas ir klasisks kombinācija, vai ne'>

Sākumā tofu sacepums šķiet dīvains, taču tas patiešām ir lielisks veids, kā ēst tofu, un to ir tik vienkārši pagatavot. Nedaudz olīveļļas iet uz pannas ar sadrupinātu tofu. Man vislabāk garšo Trader Joe diedzētais organiskais tofu. Tas ir sadalīts mazākās porcijās, kas ir lieliski piemērots, ja vēlaties pagatavot vienu vai divas brokastu burito. Organiskais ir svarīgs, pērkot tofu, ja mēģināt izvairīties no ĢMO. Arī diedzētie pākšaugi ir vieglāk sagremojami. Sasmalcinātu tofu pārkaisa ar kurkumu, ķiploku pulveri (pēc izvēles), sāli un pipariem. Ja esat uztura rauga cienītājs, pievienojiet to! Man tas patīk, tāpēc es pievienoju ēdamkaroti vai divas. Atkal es parasti iegādājos savu uztura raugu veikalā Trader Joe vai meklēju to no Bragg .

Pannā jāpavada tikai pāris minūtes, lai tofu saputotu. Kad es nelieku savu tofu kulteni brokastu burito, es pievienoju to saldskābmaizei ar avokado (tik labi) vai apcepu ķekarus citus dārzeņus, piemēram, sīpolus, papriku, sēnes un mazuļu spinātus. to. Ak, dievs, tagad es esmu izsalcis pēc dārzeņu tofu sacepuma! Vai man vajadzētu ievietot arī šo recepti'>

jada pinkett smith un Will Smith laulības

Esmu saņēmis daudz veģetāro brokastu burito no autentiskām meksikāņu vietām un vietējām kafejnīcām un kafejnīcām, un nedomāju, ka kādreiz esmu ēdis tādus ar zaļumiem. Bet zini ko? Man patīk mani zaļumi, tāpēc es tos pievienoju! Man ledusskapī bija rukola, tāpēc es to ieliku savā vegānu brokastu burito, taču arī spināti ir jauki. Avokado ir obligāts, un salsai ir lieliska meksikāņu garša.

Tā kā siltas tortiljas vienmēr ir vislabākās, uzkarsējiet savu pirms ripināšanas vai pēc tam ātri uzlieciet uz pannas grila.

rip yellowstone daudz laimes dzimšanas dienā

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote extra virgin olīvu vai kokosriekstu eļļas
• 3/4 tase 1/2 collu kubiņos sagrieztu kartupeļu (es izmantoju 3 dzeltenos kartupeļu kartupeļus)
• 5 unces. (apmēram 3/4 glāzes sadrupināts) īpaši ciets organiskais tofu, nosusināts, nosusināts un drupināts
• 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 1 ēdamkarote uztura rauga
• 2 ēdamkarotes vienkārša, nesaldināta piena bez piena
• 1 liela tortilja, uzsildīta
• 1/4 avokado, nomizoti un sagriezti šķēlēs
• 1/3 tase svaigu bērnu spinātu vai rukolas
• mīļākā mērce

Instrukcijas

1. Lai ceptu kartupeļus, ielejiet pusi eļļas pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet kartupeļus un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet līdz zeltainam, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens un pārklājiet pannu, lai kartupeļus tvaicētu līdz atlikušajam ceļam, apmēram 10 minūtes. Laiku pa laikam pārbaudiet un pievienojiet vairāk ūdens, ja tas ir iztvaikojis un kartupeļi vēl nav mīksti. Pārliek kartupeļus uz šķīvja.
2. Lai tofu saputotu, tajā pašā pannā uz vidējas uguns uzkarsē otru eļļas pusi. Pievienojiet sadrupinātu tofu, kurkumu, ķiplokus, sāli un uztura raugu. Vāra, bieži maisot, 3 minūtes. Lai padarītu putru krēmīgu, pievienojiet pienu un pagatavojiet vēl minūti. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
3. Lai saliktu burito, uz tortiljas uzlieciet kartupeļus, tofu skraidīšanu, avokado un zaļumus. Sarullējiet vienu tortiljas pusi uz augšu un pāri pildījumiem, cik vien cieši iespējams. Apvelciet īsos galus un turpiniet ietīšanu. Jūs varat grilēt burrito ārpusi, lai viegli kraukšķētu, vai arī ēst to uzreiz. Pasniedz ar salsu.

Piezīmes

Uztura informācija ir aptuvena un to nosaka trešās puses lietotne. Šai receptei to ir īpaši grūti aprēķināt tādu mainīgo lielumu dēļ kā tortiljas veids un avokado izmērs. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura faktiem, lūdzu, aprēķiniet, izmantojot sastāvdaļas ar savu iecienītāko uztura kalkulatoru.

Uztura informācija: