Veselīgi gatavojami burrito

Veselīgi pagatavojami pupiņu un rīsu burrito ir lieliski piemēroti vienkāršām pusdienām līdzi paņemtām pusdienām. Uzziniet, kā pagatavot un sasaldēt burritos. Šie burito ir veģetārie, vegāni un viegli pagatavojami bez lipekļa. Tiem ir bagātīga augu izcelsmes olbaltumvielu bāze, kurai varat pievienot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk. Vienkārši neaizmirstiet iepakot gvakamolu!

Mājās gatavoti burrito ir tik vienkārši un bieži sastopami mūsu iknedēļas pusdienu galdā. Burrito ir viena no tām vakariņām, kuras es zinu, ka mani bērni ar prieku ēdīs. Lai gan es parasti izklāstu visas sastāvdaļas un ļauju ikvienam izgatavot savu burrito DIY stilā, nesen sapratu, ka mājās gatavoti burrito būtu lieliski piemēroti sūtīšanai uz skolu vai darbu. Yummy Hubby un meitenēm ļoti patika šī recepte ar kraukšķīgo tortilju ārpusi un siltiem garšīgiem pildījumiem. Šo īpaši bērniem draudzīgo burito galvenās sastāvdaļas ir beztauku ceptas pupiņas, rīsi vai kvinoja un salsa. Es iesaku beztauku pupiņas, jo tradicionālās ceptas pupiņas tiek vārītas speķos (nē, paldies). Es pievienoju visus papildu dārzeņus, kas mums ir pa rokai, un iesaiņoju tos ar gvakamoles pusi. Mani personīgi iecienītākie dārzeņu piedevas ir plāni cukini šķēpi un svaigi spināti. Vienai no manām meitenēm garšo kukurūza un sarkanie paprika.

kur var skatīties dzeltenstounas seriālu

Kā ripināt burrito

Var būt viegli ripināt perfektus burito, kas nesadalās. Ir daži padomi un triki, kas var būtiski mainīt. Noskatieties iepriekš redzamo videoklipu, lai uzzinātu, kā. Vispirms sāciet ar siltām, mīkstām tortiljām, lai tās būtu jaukas un elastīgas. Salieciet pildījumus tieši no centra, atstājot pāris collas abās pildījumu pusēs, lai tās ieliktu sānos. Nepārpildiet burito, pretējā gadījumā to būs ļoti grūti satīt, neizšļakstot pildījumu.

Kā sasaldēt burritos

Mazliet apcepot burito cepeškrāsnī vai pannā, tortilja kļūs kraukšķīga un palīdzēs burito saglabāt savu formu. Es izlaižu šo darbību mūsu parastajās burrito vakariņās, bet, gatavojot maltīti, es vienmēr cepu burrito. Ļaujiet burrito pilnībā atdzist, pēc tam viegli pārnesiet to saldētavas maisiņā vai stikla saldētavas traukā. Varat pagatavot dažus burito nedēļai un uzglabāt ledusskapī, vai arī pagatavot lielu partiju un sasaldēt. Lai uzsildītu, burrito uzkarsējiet pāris minūtes mikroviļņu krāsnī vai uzkarsējiet cepeškrāsnī. Lai iepakotu pusdienas, iesaiņojiet karstu izolētos traukos vai istabas temperatūrā savā iecienītākajā iesaiņoto pusdienu traukā. Es parasti tos iesaiņoju LunchBots izolētos konteineros, taču ir pieejami arī citi Amazon šeit (saistītā saite).

jaunas Southpark epizodes

Pagatavojiet burito, kas var palīdzēt padarīt veselīgas pusdienas vienkāršas. Tās ir iecienītas mūsu mājā, un es ceru, ka arī jums tās patiks!

Sastāvdaļas

• 6 siltas tortiljas (ja nepieciešams, bez lipekļa)
• 2 (16 oz.) bundžas beztauku ceptu pupiņu
• 2 glāzes vārītu rīsu vai kvinojas
• 1/2 tase maigas salsas
• 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
• visus dārzeņus, ko vēlaties pievienot
• gvakamole pasniegšanai

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Pārnes pupiņas uz kastroli un sasilda, lai tās kļūtu mīkstākas.
2. Novietojiet tortiljas uz darba virsmas. Ar karoti salieciet pupiņas 'baļķī' tieši no centra, kas ir vistuvāk ķermenim. Noteikti atstājiet apmēram divas collas abās baļķa pusēs. Virsū uzber rīsus un salsu. Pievienojiet jebkurus dārzeņus, ko vēlaties. Nepievienojiet avokado vai gvakamolu. Sākot no sev tuvākās malas, cieši aptiniet tortilju tieši pāri pildījumiem, lai to noslēgtu. Savelciet malas un turpiniet ripināt, kā parādīts video. Novietojiet burito uz gatavošanas lapas. Turpiniet, līdz ir izlietotas visas tortiljas. Apsmērējiet burito virspusi un sānus ar olīveļļu. Cep 15 minūtes vai līdz gaiši zeltainai.
3. Lai burito uzglabātu vēlākam laikam, ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Pēc tam pārnes saldētavas maisā vai konteinerā. Sasaldējiet vai atdzesējiet, līdz esat gatavs iepakošanai vai ēšanai. Uzkarsē cepeškrāsnī 375 grādos apmēram 25 minūtes cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī apmēram 1 1/2 minūtes.

Uztura informācija: