Lavandas vienkāršais sīrups + lavandas latte recepte

Pievienojiet aromātisku ziedu saldumu latteem, kokteiļiem, kūkām un citiem, izmantojot šo vienkāršo lavandas sīrupa recepti ar bezcukura iespēju. Uzziniet, kā pagatavot garšīgu lavandas latte.

Dzīvojot Kalifornijā, mūsu pagalmā vienmēr ir bijuši lieli lavandas krūmi. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem ziediem purpursarkanā skaistuma un relaksējošā aromāta dēļ. Lavandu arī patīkami pagatavot kopā ar. Mums patika apmeklēt lavandas raža Karmelas ielejas rančo un mācoties gatavot lavandas tējas maisiņus. Jūs varat uzzināt, kā pagatavot Lavandas tēja šeit . Lavanda ir galvenā loma Provansas garšaugu jomā (viens no maniem iecienītākajiem garšvielu maisījumiem), un vienā no agrākajiem ierakstiem šeit emuārā, Citronu lavandas kūciņas !

filmas, piemēram, sekla hal

Vienkāršs sīrups ar lavandas piedevu ir vienkāršs veids, kā daudzām dažādām receptēm pievienot saldas lavandas pieskārienu. Tā kā es izvairos no cukura, cik vien iespējams, es iekļauju bezcukura vienkāršu sīrupa versiju, kas pagatavota no granulētiem mūkaugļiem.

Kas ir vienkāršais sīrups'>

Vienkāršais sīrups ir šķidrs saldinātājs, ko iegūst, vārot ūdeni un cukuru. To parasti izmanto, ja nevēlaties, lai cukurs nogrimtu receptes apakšā, piemēram, gatavojot limonādi vai kokteiļus. Kā norāda nosaukums, tam ir sīrupa konsistence, taču tas sajaucas nedaudz vieglāk nekā medus, kļavu sīrups vai agave. Tam ir arī maigāka garša nekā šīm sastāvdaļām. Mans iecienītākais veids, kā pagatavot vienkāršu sīrupu bez cukura, ir granulēts mūkauglis.

Kulinārijas lavandas veidi

Ēdienu gatavošanai un šai receptei var izmantot svaigu, neizsmidzinātu lavandu vai žāvētu kulinārijas lavandu. Svaigai lavandai ir sezona (vismaz šeit, Kalifornijā) pavasarī un vasarā. Jūs varat atrast svaigas lavandas saišķus zemnieku tirgū vai iestādīt krūmu, novācot kādu stādu audzētavā. Lietošanai visa gada garumā man garšvielu skapī patīk glabāt kaltētu kulinārijas lavandu. Jūs to varat atrast vietnē Pasaules tirgus (tikai veikalā) vai izmantojot manu Amazon Affiliate saiti šeit .

Ir pieejami veikalā nopērkami lavandas sīrupi no tādiem zīmoliem kā Monin, taču tikpat vienkārši ir to pagatavot pats. Iepriekš pagatavotos lavandas sīrupus varat atrast tādos veikalos kā World Market un vietnē Amazon (šeit ir mana Amazon filiāles saite). Tas ir diezgan purpursarkans, bet sastāvdaļās kā krāsviela ir norādīta dārzeņu sula.

Kā pagatavot lavandas sīrupu

Ja lietojat, noskalojiet svaigu lavandu un noņemiet pumpurus no kātiem. Alternatīvi, izmēriet 2 ēdamkarotes žāvētu kulinārijas lavandas ziedu.

Nelielā katliņā pievienojiet 1 daļu ūdens, 1 daļu cukura (vai pūkfrūta) un lavandas ziedus. Uzliek uz vidējas lēnas uguns un uzvāra. Vāriet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet šiem ziediem ievilkties. Izkāš caur smalku sietu un izmet ziedus. Tas arī viss – mājās gatavots vienkāršais lavandas sīrups ir tik vienkārši! Jo ilgāk vārīsit, jo biezāks un sīrupīgāks kļūs jūsu lavandas sīrups.

Uzglabājiet vienkāršu sīrupu smidzinātājā pudelē vai mūra burkā ledusskapī līdz vienam mēnesim.

Kā lietot lavandas sīrupu

• Saldināta kafija lavandas lattei (vai karstam kakao bērniem)
• Pasniedz ar tēju
• Pārklājiet kūkas, lai pievienotu ziedu mitrumu
• Veidot Lavandas limonāde

Lavandas Latte Recepte

Lavandas latte ir mana iecienītākā lavandas sīrupa izmantošana. Un viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā sevi palutināt! Ja jums patīk kafija tāpat kā man, nepalaidiet garām manu klasiku Noslīka recepte.

1. Uzvāriet vienu espresso un uzsildiet 1/2 tasi sava iecienītā piena (es izmantoju nesaldinātu mandeļu pienu).
2. Iemaisa 1-2 tējkarotes lavandas sīrupa un bauda uzreiz.

Sastāvdaļas

• 1 glāze ūdens
• 1 glāze cukura vai pūkfrūta*
• 2 ēdamkarotes svaigu vai kaltētu franču lavandas ziedu

Instrukcijas

1. Ielejiet ūdeni nelielā katliņā. Pievienojiet cukuru vai mūku augļus un lavandu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņemiet no karstuma un ļaujiet ievilkties 10 minūtes ilgāk.
3. Ielejiet lavandas vienkāršo sīrupu caur smalku sietu stikla uzglabāšanas burkā. Ļaujiet atdzist. Uzglabājiet vienkāršu sīrupu smidzinātājā pudelē vai mūra burkā ledusskapī līdz vienam mēnesim.
4. Izmantojiet lavandas vienkāršo sīrupu, lai pievienotu saldu ziedu noti limonādei, kokteiļiem, latteem un citiem.

Piezīmes

*Mūkfrūti ir lielisks veids, kā pagatavot dabīgi bezcukura vienkāršu sīrupu. Pārāk ilgi vārot, tai ir tendence kristalizēties, tāpēc vārīšanas laiku samaziniet uz pusi. Es atklāju, ka šeit vislabāk darbojas īsts niedru cukurs.

Lavandas latte recepte:

1. Uzvāriet vienu espresso un uzsildiet 1/2 tasi sava iecienītā piena (es izmantoju nesaldinātu mandeļu pienu).
2. Iemaisa 1-2 tējkarotes lavandas sīrupa un bauda uzreiz.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

• Entonija organiskās franču lavandas ziedlapiņas (5 unces), īpaši kaltētas, bez glutēna un bez ĢMO
• Lakanto Monkfruit 1:1 cukura aizstājējs | BEZ ĢMO (Classic White, 1 mārciņa)

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.