Netīrā Martini recepte

Kādu Filmu Redzēt?
 
Pāriet uz recepti

Šeit ir viss, kas jums jāzina par martīni, sākot ar to, kā pasūtīt martini, beidzot ar to, kas tajā ir, un labākā netīrā martini recepte.



Viens no pirmajiem kokteiļiem, ko jebkad pasūtīju 20 gadu vecumā, bija netīrs martini. Mēs ar draudzeni sēdējām pie āra galda, malkojām martini, pļāpājām un grauzām olīvas.



Martini ir viens no klasiskākajiem kokteiļiem, ko es varu iedomāties. Manas vecmāmiņas 1930. gadi Vecā Bostonas kunga bārmeņa ceļvedis ietver vairākas iterācijas.



Ja esat tāds pats kā es un jums nepatīk saldie kokteiļi, klasisks vai netīrs martini var būt jūsu jaunais mīļākais. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu visu informāciju un manu iecienītāko netīro martini recepti.



Kā pasūtīt Martini

Ja vēlaties pasūtīt martini restorānā, ir jāzina dažas lietas. Serveris var jautāt, vai vēlaties džinu vai degvīnu un vai vēlaties izvēlēties kādu zīmolu.

Viņi var arī vēlēties uzzināt, vai jums patīk 'netīrs martini'. Pēdējo reizi, kad pasūtīju martini, bārmenis pat jautāja 'cik netīrs jums tas patiktu'>



Pasūtot martini, vispirms jāizlemj, vai vēlaties kratīto vai maisīto dzērienu. Ja neesat pārliecināts, pajautājiet savam bārmenim, kuru viņš iesaka.

Sakratītie kokteiļi parasti ir vieglāki un atsvaidzinošāki, jo tos atšķaida ledus, savukārt maisītie kokteiļi ir blīvāki un aromātiskāki.

Wet vs Dry Martini

Ja pasūtāt netīru martini, jums būs arī jāizlemj, vai vēlaties to “sausu” vai “slapju”.

Sausie martīni tiek pagatavoti ar mazu vermutu vai bez tā, savukārt slapjos martīniem ir vairāk vermuta. Vermutā ir mazāk alkohola nekā džinā vai degvīnā, tāpēc ziniet, ka, pasūtot sausu martīni, tas būs ļoti stiprs.

Kas ir Martini

  1. Džins: Džins ir uz graudiem balstīts spirts, kas piesātināts ar botāniskajiem materiāliem un kadiķu ogām. Tā ir klasiskā martīni galvenā sastāvdaļa, taču daudzi cilvēki tā vietā dod priekšroku degvīnam.
  2. Vermuts: Martini bieži gatavo ar sausu vermutu, taču var izmantot arī saldo vermutu.
  3. Ledus: Mārtiņi jāpasniedz ledus auksti. To panāk, kratot ar ledu. Ja nevēlaties, lai martini vispār tiktu atšķaidīts, tā vietā varat izmantot ļoti aukstas sastāvdaļas un atdzesētu glāzi.
  4. Garnējums: Tradicionālie garnīri ietver citrona miziņu, kokteiļu sīpolus vai olīvas.

Kas ir Vermuts?

Vermuts ir stiprināts vīns, ko pievieno kokteiļiem garšas iegūšanai. To var atrast daudzu pārtikas preču veikalu vīnu vai kokteiļu sadaļā.

Lai gan to visbiežāk izmanto kokteiļiem, sauso vermutu var baudīt arī kā aperitīvu, un tas labi sader ar pesto, krēmveida sieriem un dārzeņiem.

Ir dažādi vermuta veidi, tāpēc noteikti pārbaudiet, kuru no tiem pērkat. Mārtīniem jūs vēlaties sausu baltu vermutu, nevis saldu sarkanu, ko izmantotu Negroni kokteilim.

Tāpat kā citi baltvīni, vermuts pēc atvēršanas ir jāatdzesē. Ledusskapī tam vajadzētu izturēt apmēram mēnesi.

Kas ir netīrais Martini'>

Netīrs martini ir martini, kas ir “apsmērēts” ar olīvu sulu. Tas, cik netīrs, ir atkarīgs no jums. Man patīk diezgan netīrs, ar daudz olīvu sulas.

Varat izmantot vairāku veidu olīvas, taču tām jābūt zaļajām olīvām bez kauliņiem. Es mīlu šos Ķiploku vai Jalapeno pildītas Martini olīvas no Delallo .

Kā pagatavot Martini

Lai gan Džeimss Bonds noteikti ir padarījis šo kokteili izsmalcinātu, to ir ļoti viegli pagatavot mājās.

Vienkārši sakratiet džinu vai degvīnu un sausu balto vermutu kopā ar ledu šeikerī un ielejiet martini glāzē vai pārī, kā es šeit izmantoju.

Ko pasniegt ar Mārtiņiem mājās

Turpiniet uz Saturu

Sastāvdaļas

  • 2 1/2 unces džina vai degvīna
  • 1/2 unces sausa vermuta
  • 1-2 tējkarotes olīvu sālījuma (netīram martini)
  • ledus
  • 2-3 olīvas

Instrukcijas

  1. Atdzesējiet savu martini glāzi saldētavā.
  2. Ielejiet džinu vai degvīnu, vermutu un olīvu sālījumu kokteiļu šeikerī ar ledu. Ja jums nav kokteiļu kratītāja, mūra burka darbojas labi. Enerģiski sakratiet, līdz tas ir ļoti auksts, apmēram 30 sekundes.
  3. Izkāš martini atdzesētā glāzē un izrotājiet to ar olīvām. Man patīk olīvas sagriezt uz kokteiļu iesmiem.
  4. Izbaudi uzreiz, kamēr tas ir auksts.

Piezīmes

Šī recepte ir paredzēta netīram martini, kas man patīk sāļās sāļās garšas un nedaudz atšķaidīšanas dēļ. Lai pagatavotu klasisko martini, izlaidiet olīvu sulu un izrotājiet ar olīvām, citronu vai kokteiļa sīpolu.

dr dīvains beigu kredīts

Precīzs vermuta daudzums ir atkarīgs no jums. Dažiem cilvēkiem tas patīk ļoti slapjš, ar vairāk vermutu, un daži dod priekšroku “sausam” ar nelielu vermutu vai bez tā. Ņemiet vērā, ka vermutā ir mazāk alkohola nekā džinā vai degvīnā, tāpēc, jo mazāk lietojat, jo stiprāks ir martini.

Šeit izvēlieties labas kvalitātes stipros alkoholiskos dzērienus un olīvas, jo martini satur tikai dažas sastāvdaļas. Izmantojiet zaļās olīvas bez kauliņiem — ķiploki, halapeno un ar piparmētru pildīti lieliski iederas, lai iegūtu papildu garšu.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Uztura informācija:
Ienesīgums: 1 Porcijas lielums: 1 martini
Porcijas lielums: Kalorijas: 120 Piesātinātie tauki: 0g Trans tauki: 0g Holesterīns: 0mg Cukurs: 0g Olbaltumvielas: 0g

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.