Glutēnu nesaturoša pīrāga garoza

Šī vienkāršā pīrāga garoza ir bez lipekļa, vegāna un paleo! Izgatavota no dabīgām sastāvdaļām, piemēram, mandeļu miltiem, šī bezglutēna pīrāga garoza ir lieliski piemērota visam, sākot no ķirbju pīrāga līdz ābolu tortēm.

Pīrāgu sezona ir klāt! Lai sākas pīrāga gatavošana! Pīrāgs ir viena no tām lietām, ko es uzaugu, mīlot, bet kā pieaugušais man nav ļoti patikusi. Pusaudža gados es burtiski sēdēju savā gultā ar draudzeni un pulēju veselu Marijas Kalenderes pīrāgu. Ak, jā! Pīrāgi garšo lieliski, bet gandrīz vienmēr man sāp vēders. Tie parasti ir pārāk smagi, pārāk sviesta piesātināti, pārāk saldi, ar pārāk daudz apstrādātu balto miltu, lai es to paciestu.

Tomēr mēs to visu mainīsim, izmantojot pāris dabiski vegānu, bez lipekļa un dabiski saldinātu pīrāgu receptes. Pagājušajā nedēļā es cepu pīrāgus kā traks, un šobrīd manā ledusskapī ir trīs. Es ļoti priecājos dalīties ar jums šajos pīrāgos, taču vispirms tas ir pirmais. Mums ir vajadzīga laba pīrāga garozas recepte. Kad publicēšu šos pīrāgus, es izveidošu saiti uz šo bezglutēna pīrāga garozu.

Šī bezglutēna pīrāga garoza ir garšīga ar manu Vegānu ķirbju pīrāgs , un no lasītājiem esmu dzirdējis, ka tas darbojas pat ar quiche. Es labprāt to izmēģinātu ar savu Vegāniski mini pekanriekstu pīrāgi arī!

Glutēnu nesaturošas vegānu pīrāgu garozas sastāvdaļas

Tradicionālo pīrāgu garozu gatavo tikai no dažām sastāvdaļām: baltajiem miltiem un sviesta ar nedaudz sāls un cukura. Tam ir maiga garša, kas papildina daudzus pīrāgu pildījumus. Šī bezglutēna pīrāga garoza ir līdzīgi vienkārša, taču tajā ir mazāk apstrādātas, barojošākas sastāvdaļas: mandeļu milti, kokosriekstu eļļa un kļavu sīrups. Man ļoti patika cepšana ar mandeļu miltiem. Tās ir tikai blanšētas mandeles, kas ir smalki samaltas. Vai zinājāt, ka tie ir milti, ko izmanto franču macarons'>šokolādes gabaliņu cepumos un citos sīkumos citronu tortes !

Apskatiet dažus pīrāgus, ko esmu pagatavojis ar šo bezglutēna pīrāga garozu!

Šī karameļu ābolu torte ir tas, no kā top rudens sapņi. Nevaru vien sagaidīt, kad tuvāko nedēļu laikā varēšu ar jums padalīties ar šo recepti! Jums tas patiks! Man patīk sātīgā mandeļu miltu garoza ar sāļo kokosriekstu karameļu mērci un āboliem. Šis var nonākt uz mūsu Pateicības galda šogad.

Kad es sākotnēji strādāju pie šīs pīrāga garozas receptes, tā bija paredzēta šai Vegānu ķirbju pīrāgs . Es biju tik priecīgs, ka atklāju, ka šī bezglutēna pīrāga garozas recepte lieliski izrullē un ļāva man izgriezt dažas lapas, lai papildinātu savu ķirbju pīrāgu. Es vēlos, lai es varētu jums nodot šķēli caur ekrānu, jo šis ķirbju pīrāgs bija tik labs.

Nepalaidiet garām īso video, lai gūtu labāku priekšstatu par šīs pīrāga garozas pagatavošanu!

Sastāvdaļas

• 2 glāzes mandeļu miltu (es izmantoju Trader Joe's)
• 1/4 tase bultu sakņu cietes (es izmantoju Bob's Red Mill)
• 1/4 tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes kausētas kokosriekstu eļļas
• 1 ēdamkarote kļavu sīrupa

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Vidēja izmēra bļodā pievienojiet mandeļu miltus, bultas sakni un sāli. Sakuļ, lai apvienotu. Ar gumijas lāpstiņu vai karoti iemaisa kokosriekstu eļļu un sīrupu, līdz maisījums ir drupans, bet nospiežot salīp. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja maisījums joprojām ir pārāk sauss, apmēram 1 ēdamkarotei vajadzētu būt pietiekami daudz.
2. No mīklas veido bumbiņu. Iespiediet tortes vai pīrāga traukā vai novietojiet uz pergamenta papīra un sarullējiet apmēram 1/8 collu biezumā un pēc tam ievietojiet pīrāga traukā. Saduriet pīrāga garozas apakšā un sānos ar dakšiņu, lai novērstu burbuļošanu. Ar šo recepti neesmu novērojusi nekādu burbuļošanu.Ievietojiet garoziņu saldētavā uz 5 minūtēm.
3. Tādām tartēm kā mana karameļu ābolu tarte šī pīrāga garozas recepte nav iepriekš jācep. Pīrāgus ar mitriem pildījumiem, piemēram, ķirbju pīrāgu, iepriekš cepiet apmēram 10 minūtes, lai tie nesamirktu. Krēmu pildītiem pīrāgiem, piemēram, šokolādes krēmam, pilnībā cepiet garozu apmēram 12–15 minūtes un ļaujiet atdzist pirms pildīšanas.

Uztura informācija: