Air Fryer Saldēti frī kartupeļi

Gaisa cepeškrāsns ir labākais veids, kā pagatavot saldētus frī kartupeļus. Katru reizi tie iznāk perfekti kraukšķīgi, un nav nepieciešams pievienot eļļu. Ļaujiet man jums parādīt, kā pagatavot frī frī kartupeļus, un dažas garšvielu idejas.

Mēs jau vairākus gadus esam izmantojuši savu gaisa ceptuvi gandrīz katru dienu, taču visbiežāk izmantojam saldētos frī kartupeļus! Es domāju, ka tāda ir dzīve ar izsalkušiem pusaudžiem.

Es nevaru iedomāties, kā gatavot kartupeļus citādāk, jo tie katru reizi ir lieliski kraukšķīgi no ārpuses un maigi no iekšpuses. Es drīzumā plānoju šeit dalīties ar vairākām gaisa cepšanas ierīču receptēm, taču vēlējos sākt ar vienkāršāko man zināmo gaisa cepšanas “recepti”. Izmēģiniet kraukšķīgus Artišoku sirdis vai Air Fryer Brokoļi Nākamais!

Saldēti frī kartupeļi

Gandrīz katrs pārtikas veikals manā reģionā pārdod saldētus frī kartupeļus. Es glabāju somu no Trader Joe's vai Aleksija visu laiku saldētavā manai pusaugu meitai. Gaisa cepeškrāsns saldēti frī kartupeļi ir viņas iecienītākā uzkoda mājskolas laikā.

Šī gaisa fritera saldētu frī kartupeļu “recepte” ir piemērota jebkura veida saldētiem kartupeļiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem un vafeļu kartupeļiem. Ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks var būt ilgāks, ja izmantojat biezākus kartupeļus.

Saldēti frī kartupeļi jau ir iepriekš pagatavoti eļļā, tāpēc jums nav jāpievieno. Gaisa cepeškrāsns ir labākā saldētu frī kartupeļu pagatavošanas metode, jo tā tiek gatavota, cirkulējot karstu gaisu ap kartupeļiem, vienmērīgi sasmalcinot tos no visām pusēm. Neiesaku lietot Folija gaisa fritē .

Breville Smart Oven ar gaisa cepšanas grozu. Foto: Amazon.

Labākās gaisa cepšanas iekārtas

Mūsdienās tirgū ir daudz, daudz gaisa ceptuvju. Es nevēlējos, lai glabātu vēl vienu ierīci (sveicināti, man jau ir 2 Tūlītējie podi , a Vitamix , un espresso automāts aizņem nekustamo īpašumu), tāpēc es gaidīju, līdz pienāks laiks nomainīt mūsu tostera krāsni, un ieguvu universālu ierīci.

Lai gan Breville viedā cepeškrāsns bija daudz dārgāka nekā citas gaisa cepšanas iekārtas, tā bija tērēšanās vērta, jo mēs to lietojam vairākas reizes dienā visam, sākot no grauzdiņiem līdz dārzeņu cepšanai, un, protams, frī kartupeļu cepšanai gaisā.

Kā pagatavot saldētus frī kartupeļus gaisa fritē

• Neatkausējiet kartupeļus pirms gatavošanas.
• Izklāj kartupeļus un pusceļā sakrata. Iespējams, varēsiet pagatavot tikai ceturtdaļu vai pusi maisa vienlaikus atkarībā no jūsu gaisa cepšanas ierīces izmēra.
• Jums nav jāpievieno eļļa, lai gan dažiem cilvēkiem patīk ātri uzsmidzināt gatavošanas aerosolu. Lielākajai daļai saldētu frī kartupeļu jau ir pievienota eļļa. Ja to darāt, uzmanieties, lai nepievienotu pārāk daudz, pretējā gadījumā kartupeļi var kļūt pārāk mīksti
• Gaisa ceptuves un frī kartupeļi var atšķirties, tāpēc pārbaudiet dažas minūtes iepriekš, lai pārliecinātos, ka tie nedeg. Lai kartupeļi būtu biezāki, var būt nepieciešams pievienot dažas minūtes. Jebkur no 400 līdz 420 grādiem F līdz 15-20 minūtēm noderēs. Mēs atklājām, ka, sasniedzot 425 grādus, daži kartupeļi sāka degt, bet 400-415 bija ideāli.
• Pievienojiet jebkuru sāli tieši tad, kad tie izplūst no gaisa cepšanas iekārtas, lai tā pieliptu, pirms kartupeļi pilnībā izžūst.

Garšvielu, mērcēšanas un pasniegšanas idejas

• Dažas saldētu frī mazuļu šķirnes ir garšvielas, bet citas ir diezgan vienkāršas. Mans mīļākais jauninājums ir apkaisīt ar trifeļu sāli, kamēr kartupeļi vēl ir silti no gaisa cepšanas
• Iegremdējiet gvakamole
• Pasniedz ar Indijas riekstu siers
• Ideāli līdzās Sirsnīgs vegāns čili , Melno pupiņu burgeri vai Kraukšķīgi cepti tofu tīrradņi un vakariņās zaļie salāti

Sastāvdaļas

• 1/2 maisa saldētu frī kartupeļu (es izmantoju Alexia)

Instrukcijas

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 415° F. Ja pārtikai ir tendence pielipt pie groza, varat to nedaudz izsmidzināt ar vārīšanas aerosolu. Es izlaižu šo soli kartupeļiem, jo ​​manējie nelīp bieži.
2. Ielieciet kartupeļus gaisa cepšanas grozā, pēc iespējas izkliedējot, lai gaiss varētu cirkulēt ap kartupeļiem un tos kraukšķināt.
3. Vāra 15-17 minūtes, pusceļā grozu kratot. Biezākiem kartupeļiem var būt nepieciešams vairāk laika.
4. Uzmanīgi izņemiet kartupeļus no gaisa cepšanas iekārtas. Ja lietojat, uzreiz apkaisa ar sāli, lai tā pieliptu, kamēr kartupeļi vēl ir nedaudz mitri. Es iesaku nedaudz trifeļu sāls, ja jūsu kartupeļi ir vienkārši. Paturiet prātā, ka daži saldēti frī kartupeļi jau ir garšvielām.

Piezīmes

Ideāli kraukšķīgiem kartupeļiem nav nepieciešama eļļa, jo saldēti frī kartupeļi jau satur eļļu. Tomēr, ja jums garšo jūsu kartupeļi ar taukainu pusi, pirms gatavošanas varat to nedaudz izsmidzināt.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

• Trifeļu sāls
• Breville Smart Oven gaisa konvekcijas un Air Fry galda krāsns,

Uztura informācija: