Kā pagatavot marakujas augļu sulu

Lilikoi jeb marakujas augļus mājās ir viegli pārvērst svaigā sulā. Izmantojot šo vienkāršo marakujas augļu sulu blendera recepti, nav nepieciešama sulu spiede!

Nesen pavadot bērnu ekskursijā un tērzējot ar dārgu draugu no Brazīlijas, es uzzināju, ka Brazīlijā marakujas sula ir tikpat populāra kā ābolu vai apelsīnu sula šeit, ASV. Tā kā marakujas augi labi aug Santabarbarā, es zināju, ka Man vienkārši bija jāmēģina pagatavot savu kaislības sulas partiju. Andrea izskaidroja pasifloras augļu sulas pagatavošanas procesu mājās, un kopš tā laika mēs ar bērniem to gatavojam katru nedēļu.

Marakujas augļu sula ir koša, pikanta un tropiska. Kamēr man ir sulu spiede Biešu Detox sula , Kurkuma un Ingvera šoti , un vēl vairāk, man patīk, ka šī sula tiek pagatavota blenderī, tāpat kā mūsu Pašdarināts ābolu sidrs un viss vai smūtijus . Nepalaidiet garām mūsu skaisto sarakstu Eksotiski augļi !

balss vada 2021. gadu

Kas ir pasifloras auglis'>

Šim golfa bumbiņas izmēra auglim, kas pazīstams arī kā lilikoi (īpaši Havaju salās), ir purpursarkans apvalks, kas, auglim nogatavojoties, ir ļoti saburzīts. Pēc garšas pīrāgs, tropisks un citrusu aromāts, augļi sastāv no kraukšķīgām melnām sēklām un želejveida mīkstuma. Augļi aug uz kāpšanas vīnogulājiem ar visskaistākajiem lielajiem baltajiem vai purpursarkanajiem ziediem.

Pasifloras augļi var būt diezgan dārgi, tāpēc, ja dzīvojat subtropiskā mērenā klimatā (piemēram, Kalifornijā, Havaju salās vai Floridā), es ļoti ieteiktu iestādīt pāris vīnogulājus. Uzziniet par pasifloras augļu audzēšanu šeit . Ja atrodaties Santabarbarā, labākā cena, ko esmu atradis, ir par Ražošanas tabula vai zemnieku tirgus. Šis auglis ir fantastisks papildinājums mūsu Tropu augļu plate .

staigājot miris pa pasauli tālāk

Kā griezt un ēst pasifloras augļus

Augļus pārgriež uz pusēm šķērsām vai gareniski. Mani bērni slauc mīkstumu un sēklas tieši no “laivām”, bet es ieteiktu karoti. Mīkstumu, sēklas un visu to var ēst tīrā veidā, izmantot desertos un citās receptēs vai sablenderēt smūtijos. Mēs tos esam izmantojuši iepriekš Citronu krepes . Personīgi man nepatīk sēklas, tāpēc sulu spiešana ir viens no maniem iecienītākajiem šī augļa izmantošanas veidiem.

Kā pagatavot marakujas augļu sulu

Sāciet ar a daudz marakujas augļu, jo katrā ir tikai neliels mīkstuma daudzums. Šai receptei mēs izmantojam 20, lai gan mazākam daudzumam varat izmantot tikai 5–10.

Ielejiet mīkstumu un sēklas tieši blenderī un pievienojiet ūdeni, lai palīdzētu sajaukt. Blendējiet pēc iespējas lēnāk, lai mīkstums kļūtu pēc iespējas smalkāks, kamēr sēklas nesadalās.

Kad mīkstums ir pēc iespējas smalkāks, izlejiet to caur smalku sietu, kas novietots virs bļodas vai stikla burkas. Izmantojiet karoti, lai pēc vajadzības izspiestu biezeni. Izmetiet sēklas un pievienojiet saldinātāju un vairāk ūdens pēc garšas.

Marakujas augļu sulas izmantošana

Uzglabājiet mājās gatavoto marakujas sulu kvarta izmēra konservu burkās vai lielā krūkā ledusskapī. Baudiet uz ledus, sajaucot ar dzirkstošo ūdeni, vai kokteiļos vai kokteiļos. Marakujas augļu sula ir arī lieliska:

• pasifloras augļu sorbeta pagatavošanai
• marakujas salātu mērcē
• mājās gatavots pasifloru sīrups

Sastāvdaļas

• 20 pasifloras augļi
• 7 glāzes filtrēta ūdens
• organiskā šķidrā stēvija vai agave pēc garšas

Instrukcijas

1. Katru marakujas augli pārgrieziet uz pusēm, raugoties, lai neizšļakstītos sulas.
2. Ar karoti blenderī ievietojiet pasifloras augļu mīkstumu un sēklas.
3. Pievienojiet 3 tases ūdens un aizveriet blendera vāku. Iestatiet blenderi uz zemāko iestatījumu un sablenderējiet ar aptuveni 20 sekunžu intervālu, līdz mīkstums ir saspiests sulā. Sēklas saplīsīs, taču uzmanieties, lai nesablendētu tik daudz, ka tās kļūst smalki samaltas.
4. Ielejiet sulu caur smalku sietu stikla uzglabāšanas traukā / krūkā / burkā un izmetiet sēklas.
5. Iemaisa tik daudz ūdens, cik vēlaties, lai atšķaidītu sulu.
6. Sakuļ stēviju vai agavu pēc garšas. Marakujas auglis ir ļoti skābs, un dažiem tas patīk, savukārt citi dod priekšroku to saldināšanai.

Piezīmes

Jūtieties brīvi samazināt šo recepti uz pusi.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

• Vitamix Professional Series 300 blenderis, profesionāls līmenis, 64 unces. Zema profila konteiners, onikss

Uztura informācija:

Uztura informācija ir aptuvena, un to automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.

Kā es varu skatīties Power Book 2