Šokolādes banānu mafini (bez glutēna, vegāni)

Maigas dubultās šokolādes banānu smalkmaizītes, kas pagatavotas no auzu un mandeļu miltiem, ir dabiski bez lipekļa un vegāniskas. Tie ir ideāls veselīgāks šokolādes gardums brokastīm, uzkodām vai desertiem!

Tuvojoties Valentīna dienai, es gribēju jums sagādāt īpašu šokolādes kārumu. Tomēr patiesība ir tāda, ka es plānoju gatavot šos šokolādes smalkmaizītes kopš tās pagatavošanas bezglutēna ķirbju smalkmaizītes pagājušais gads. Mums patika, cik maigi un mīksti tie smalkmaizītes, un es zināju, ka varu nomainīt ķirbi pret banānu biezeni un iegūt tādu pašu rezultātu. Veselīgāki šokolādes mafini ir lieliski piemēroti Valentīna dienai, taču tie ir lieliski jebkurā gadalaikā.

Šiem šokolādes smalkmaizītēm ir gandrīz braunijai līdzīga garša, un virspusē ir ideāls sprakšķis, savukārt iekšpuse ir maiga un viegla. Ar kūstošām šokolādes skaidiņām iekšpusē silts šokolādes banānu mafins ir lielisks pēcpusdienas cienasts ar tasi kurkuma tēja . Es pagatavoju līdzīgus mandeļu miltus Paleo šokolādes banānu mafins agrāk, bet šis man patīk vēl labāk. Un, lai gan pavasarī un vasarā es mīlu šos bezglutēna Burkānu kūkas mafini , šobrīd es esmu par šokolādi.

jaunas spēļu izrādes 2021. gadā

Es nedomāju lepoties, bet paskatieties uz šo drupaču tekstūru iekšpusē — tas ir kā kēkss! Mums ar meitu bija ļoti jautri nedēļas nogalē gatavot šos šokolādes banānu smalkmaizītes, un mēs ar prieku parādīsim, kā tos pagatavot.

Kā pagatavot bezglutēna šokolādes banānu smalkmaizītes

Mēs pārbaudījām šo smalkmaizītes recepti ar 100% bezglutēna auzām, un manām meitenēm tās patika, taču tekstūra nebija tikai perfekta. Otrajā reizē bezglutēna mafiniem izmantojām manu mīļāko miltu kombināciju. Auzu milti, mandeļu milti un tapiokas milti vieglai lietošanai. Miltiem pievienojām nesaldinātu cepamo kakao pulveri, cepamo sodu un cepamo pulveri. Man patīk izmantot auzu miltus, jo man vienmēr ir auzas pieliekamajā, un tās ir tikai jāsamaisa blenderī. Jums arī būs jāizmēģina šie Banānu auzu melleņu smalkmaizītes - viņi saņem lieliskas atsauksmes!

Čikāgas lāču spēle tiešraidē

Citā bļodā samaisiet apmēram 2 1/2 banānus, lai iegūtu 1 glāzi banānu misas. Maniem bērniem patīk veikt šo soli. Banānu pamatne ir lieliska, jo tā dabiski piešķir saldumu un mitrumu. Ja vēlaties tradicionālu vegānu banānu maizi, es jums tādu piedāvāju šeit .

Banānu misai pievienojiet pārējās mitrās sastāvdaļas, tostarp linu miltus, vaniļu, nedaudz kausētas kokosriekstu eļļas un kļavu sīrupu.

Salieciet mitrās un sausās sastāvdaļas kopā, līdz tās ir apvienotas.

Tagad mīkla ir gatava! Mana meita pēc šī soļa laizīja lāpstiņu, un, tā kā šie šokolādes banānu smalkmaizītes ir bez olām, man tas bija labi.

Iemaisa šokolādes skaidiņas. Kamēr jums tā nav ir lai iekļautu šo soli, tas rada visbrīnišķīgākos kušanas plankumus. Ja nepieciešams, noteikti izmantojiet čipsus, kas nesatur piena produktus un/vai glutēnu. Izbaudi dzīvi ir labs alerģijām draudzīgs zīmols, un man tas patīk Hu šokolāde kas ir dabiski saldināts un paleo. Jūs pat varētu sasmalcināt bloku patiešām labas tumšās šokolādes. Mēs domājam, ka valrieksti arī šeit būtu lieliski sajaukti.

reālās pasaules sliktas asinis 11. sērija

Es ceru, ka jums ir jauka Valentīndiena neatkarīgi no tā, vai to svinat kopā ar otru pusi, saviem bērniem, draugiem vai ar sevi! Šie šokolādes smalkmaizītes noteikti padarīs to saldāku. Izbaudi!

Sastāvdaļas

• 1 glāze auzu miltu (ja nepieciešams, sertificēti bez lipekļa)
• 1/2 tase mandeļu miltu
• 1/2 tase tapiokas miltu
• 1/3 tase nesaldināta cepamā kakao pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze banānu biezenī (2-3 banāni)
• 2 ēdamkarotes linu miltu
• 1/4 tase kausētas kokosriekstu eļļas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1/2 tase kļavu sīrupa
• 1/3 tase tumšās šokolādes skaidiņu vai gabaliņu

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izklājiet smalkmaizītes formu ar nepiedegošu pergamenta ieliktņiem.
2. Vidējā bļodā saputojiet kopā auzu miltus, mandeļu miltus, tapiokas miltus, kakao pulveri, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
3. Citā vidējā bļodā samaisiet banānu biezeni, linu miltus, kokosriekstu eļļu, vaniļu un kļavu sīrupu.
4. Sausās sastāvdaļas sajauc mitrajās. Ielieciet šokolādes skaidiņas.
5. Ielejiet šokolādes banānu smalkmaizīšu mīklu sagatavotajā smalkmaizīšu formiņā, aizpildot iedobes 3/4 uz augšu. Cep 15-20 minūtes (manējais aizņēma 17 minūtes), līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs.

Piezīmes

Auzu miltus var pagatavot, blenderī sablenderē velmētas auzas līdz ļoti smalkai masai. 1 glāze auzu dod tieši zem tases auzu miltu.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.