Vegānu lēcu klaips

Šis ir labākais veģetārietis un vegāns gaļas kukulis! Šis vienkāršais lēcu klaips ir pildīts ar dārzeņiem un lēcām, un tas ir pat labāks par klasisko!

100 sezonas 5. sezonas straume

Es jau vairākas nedēļas strādāju pie šīs lēcu klaipu receptes un esmu ļoti priecīgs, ka beidzot varēšu tajā dalīties ar jums. Šis dārzeņu lēcu klaips ir sātīgs, un tam ir tās mājīgās garšas, kuras es atceros no brīža, kad mana mamma gatavoja gaļas klaipu, kad es biju bērns. Ja esat gatavs atteikties no viegliem vasarīgiem salātiem, šī ir lieliska vieta, kur sākt. Es vēl neiešu, bet jūs varat piespraust šo recepti Pateicības dienai. Tikai saku.

Šī recepte ir izstrādāta smieklīgā veidā. Kādu vakaru pirms dažiem mēnešiem mana ģimene vakariņoja vienā no mūsu iecienītākajiem vietējiem itāļu restorāniem. Manai mazākajai mīlestībai sākās grūti, un viņa devās nelielā pastaigā ar Yummy Hubby. Viņi pastaigājās garām ēdnīcai un atgriezās pie mūsu galdiņa, satraukti pļāpājot par “Meatloaf Mondays” ēdnīcā. Kā jau varat iedomāties, es uzreiz sāku izdomāt veidus, kā pirmdien mājās pagatavot gaļas kukulīti bez gaļas. Es izmēģināju veģetāro lēcu gaļas maizes recepti, taču tā bija pārāk mīksta, un es gribēju atbrīvoties no piena produktiem. Pēc apmēram 5 mēģinājumiem lēcu klaips man ir izdevies.

nekaunīgi reālās dzīves partneri

Es atceros, ka bērnībā man ļoti patika saldā tomātu glazūra, taču mani nedaudz sarūgtināja īstais maltās gaļas klaips. Šim vegānu klaipam ir gaļas klaipu garša, taču tas ir daudz labāks. Tas ir pildīts ar dārzeņiem, kas piešķir daudz garšas un tekstūras, un tas ir papildināts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātām lēcām. Nemaz nerunājot par to, cik lētas ir receptes, kuru pamatā ir lēcas!

Lielāko daļu laika es gatavoju lēcas, es gatavoju žāvētas franču zaļās lēcas no nulles. Man ir ziņa par lēcu gatavošanu šeit . Svaigi vārītas lēcas ir daudz labākas salātos un zupās, bet šajā lēcu klaipā'>

Brīdinājums par svarīgu padomu!
1. Pārliecinieties, ka jūsu lēcas joprojām nav slapjas no gatavošanas, pretējā gadījumā jūsu klaips var kļūt piemirkusi.
2. Nepārblendējiet. Jūs vēlaties dažus lēcu gabaliņus un dārzeņus, lai iegūtu tekstūru.

Kad šonedēļ pagatavoju šo vegānu lēcu klaipu, es nolēmu atteikties no klaipa formas un tā vietā iepildīt maisījumu saldajos paprikos. Noteikti noskatieties video, lai gūtu labāku priekšstatu par pildītajiem pipariem! Man patīk papildu tekstūra un saldums, ko pipari pievieno zem vegāniskā “gaļas klaipa”, un tie ir vienkārši jauki, vai ne? To var arī cept smalkmaizītes formiņā mini lēcu klaipiņiem. Pasniedz ar labāko Vegānu kartupeļu biezeni .

Kura jums patīk labāk'>

Ja jums patika šī recepte, izmēģiniet manu Vegānu lēcu kotletes Or Vegan Lentil Sloppy Joes Nākamais! Jūs varat atrast manu iecienītāko Šeit ir Vidusjūras lēcu salāti ! Un, ja meklējat sātīgākas vegānu pamatēdienu receptes, izmēģiniet manu Dārzeņu Velingtona !

Sastāvdaļas

• 2 tases vārītu franču lēcu (pārliecinieties, ka lēcas nav pārāk mitras no vārīšanas.)
• 1/2 dzeltenā sīpola, kubiņos
• 2 burkāni, kubiņos
• 2 selerijas kāti, kubiņos
• 1/2 tase kubiņos sagrieztu sarkano papriku
• 1 ¼ glāzes kubiņos sagrieztu krimini sēņu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 ēdamkarote bbq mērces
• 2 ēdamkarotes linu miltu
• 1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes piparu
• ½ glāzes ātrās auzas
• ½ glāzes rīvmaizes
• 3 saldie pipari, pārgriezti uz pusēm un no sēklām (pēc izvēles)
• 1/3 tase kečupa
• šķipsnu brūnā vai kokosriekstu cukura

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru. Lielā pannā uz vidējas uguns apcep sīpolus, burkānus, seleriju, piparus un sēnes ar šķipsniņu sāls un pipariem, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet vēl minūti ilgāk.
2. Virtuves kombainā samaisiet lēcas, vārītus dārzeņus, tomātu pastu, BBQ mērci, linu miltus, pētersīļus, sāli, piparus, auzas un rīvmaizi. Ja virtuves kombains ir mazs, jums var nākties strādāt pa partijām. Nav biezeni, bet sablenderē kuplā mīklā. Jūs vēlaties nedaudz dārzeņu, lai iegūtu tekstūru.
3. No mīklas veido bumbiņu un liek uz sagatavotās cepumu lapas. Veido 'klaipiņa' formu, kā parādīts attēlos. Alternatīvi, piepildiet paprikas pusītes ar lēcu maisījumu un ievietojiet cepšanas traukā. Cep 35 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un uzklāj pa virsu kečupu. Apkaisa ar cukuru, lai palīdzētu virskārtai karamelizēties. Cep vēl 10 minūtes. Ļaujiet lēcu klaipam atdzist vismaz 10 minūtes, jo tas šajā laikā kļūst stingrs.

Piezīmes

pēc kredītiem ainas ārsts dīvains

Jūs varat izmantot vakuumiepakotas tvaicētas lēcas no produktu sadaļas.

Šeit derēs lēcas ar apzīmējumu 'zaļas' vai 'brūnas'. Nelietojiet melnās vai sarkanās lēcas.

Uztura informācija ir aptuvena, un to ir aprēķinājusi trešā puse. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

• Zaļās lēcas

Uztura informācija: