Šeit ir ātra un vienkārša nedēļas vakara recepte, kas patiks jūsu ģimenei. No pirmā acu uzmetiena mūsu meitenes teica: 'Eh, es nedomāju, ka man tas patīk.' Taču pēc minūtes, kad viņi to izvēlējās, viņi abi nolēma, ka viņiem tas patiešām patīk, un iztīrīja savus šķīvjus. Viena no manām iecienītākajām izņemšanas vietām ir Veseli ēdieni karstais bārs/salātu bārs. Bērniem patīk pašiem gatavot salātus, un es bieži dodos uz vegānu sadaļu, lai baudītu vegānu enchilada kastroli.
Tas ir tik mierinošs un silts, un tas ir piepildīts ar melnajām pupiņām un saldajiem pipariem. Es esmu mājās gatavojis veggie Enchilada kastroli, un tas ir neticami vienkārši. Šī recepte ir lieliski piemērota rosīgām naktīm, jo tās salikšana aizņem apmēram 10 minūtes, un to var pagatavot iepriekš un uzsildīt vai salikt agri. Augšā ar gvakamole , mērce , zaļā mērce , skābo krējumu, vai avokado ar šķipsniņu jūras sāls.Enchilada kastroļa sastāvdaļas
Daļa no tā, kas padara šo recepti tik ātru un vienkāršu, ir tas, ka es izmantoju dažus īsceļus. Tā kā papriku vairs nav sezona, es izmantoju maisu ar saldētu ugunī grauzdētu papriku un sīpoliem. Ja vēlaties, varat apcept sīpolu ar 3 krāsainiem papriku, līdz tie kļūst mīksti. Man patīk Trader Joe's Enchilada mērce, jo tā nav pārāk pikanta bērniem, taču tā nav bez lipekļa, tāpēc, ja nepieciešams, izmantojiet gf mērci. Vieglāk par vieglu! Ja vēlaties pagatavot savu Enchilada mērci, man ir recepte šeit .Kā pagatavot Enchilada kastroļu cepumu
Šeit ir vizuāls attēls, kā es kārtoju kastroli: nedaudz mērces, tortiljas, pupiņas, sieru un papriku.
skatīties Dalasas kovboju spēli tiešraidē bez maksas
Pasniedziet šo vienkāršo Enchilada kastroli ar salātiem un glāzi horchata vai a asinsapelsīna margarita ! Turpiniet uz Saturu
Sastāvdaļas
- 1 (12 oz.) burka maigas sarkanās enčiladas mērces (ja nepieciešams, bez lipekļa)
- 1 iepakojums mazu kukurūzas vai miltu tortilju (bez lipekļa, ja nepieciešams)
- 2 (15 oz.) kārbas melnās pupiņas, nosusinātas, bet neizskalotas
- 3 tases sasmalcināta meksikāņu siera maisījuma (vegānisks, ja vēlaties)
- 1 (14 oz.) iepakojums saldētu ugunī grauzdētu papriku un sīpolu, atkausēts
- 1/4 tase sagrieztu melno olīvu (pēc izvēles)
- 3 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs dekorēšanai
- 1-2 avokado, sagriezti pasniegšanai (vai gvakamole)
- skābs krējums (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Pārklājiet 9 x 12 collu cepšanas trauka dibenu ar enchilada mērces kārtu. Pārklājiet tortilju kārtu, ja nepieciešams, sagriežot, lai pārklātu trauku. Tortilju virspusē ir visas pupiņas. Apkaisa ar 1/2 glāzes siera un visu. no pipariem un sīpoliem.
- Virsū apkaisa vēl nedaudz siera un pārklāj ar otru tortilju kārtu, sagriežot un saliekot tās kā puzles gabaliņus. Pārklājiet tortiljas ar enchilada mērci. Jāizmanto lielākā daļa mērces. Virsū uzkaisa 1 glāzi siera un uz siera izkārto olīvas, ja izmanto.
- Cep 30 minūtes vai līdz kļūst burbuļojošs.
Piezīmes
Šo recepti var pagatavot kā veģetāru vai vegānu. Vegāniem izmantojiet sieru bez piena produktiem, piemēram, Daiya, un bez skābā krējuma.
Barbara Valtersa Britnija Spīrsa
Pagatavojiet uz priekšu: šo Enchilada kastroli varat salikt vairākas stundas iepriekš un cept vakariņu laikā. Tas arī labi uzsilda.
Uztura informācija:
Ienesīgums: 6 Porcijas lielums: 1Porcijas lielums: Kalorijas: 423 Kopējie tauki: 28g Piesātinātie tauki: 12g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 14g Holesterīns: 54 mg Nātrijs: 364 mg Ogļhidrāti: 26g Šķiedra: 9g Cukurs: 4g Olbaltumvielas: 19g
Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.