Vienkāršs Falafel iesaiņojums

Uzziniet, kā ātri un vienkārši pagatavot falafelu iesaiņojumus ar konservētiem aunazirņiem, dārzeņiem, plātsmaizi un mājās gatavotu tahini mērci gardākajām pusdienām vai vakariņām.

Man vairs nav lielas alkas pēc ēdiena (par laimi, es pirms gadiem atspēkos no cukura atkarības), bet šad un tad es nepieciešams falafela iesaiņojums. Ikreiz, kad braucam uz ziemeļiem, man ir jāapstājas pie Resns Sanluis Obispo par falafelu ietīšanu. Viņi gatavo falafelus no žāvētiem aunazirņiem un, protams, apcep pīrādziņus. Bet tie ir tik apmierinoši ar tahini mērci, svaigiem dārzeņiem un kraukšķīgu falafelu.

kādā tīklā ir dzeltenstouns

Esmu pastāstījis, kā pagatavot falafelu ar kaltētiem aunazirņiem (īstais to pagatavošanas veids). šis pastu. Lai arī kā man patīk izmantot kaltētus aunazirņus, daudzi no jums teica, ka vēlaties pagatavot falafelu pēdējā brīdī. Un es nevaru vairāk piekrist! Parasti dienas beigās esmu pārāk aizņemts un noguris, lai izmērcētu pupiņas nākamajai dienai. Tāpēc es strādāju pie receptes ātram un vienkāršam falafelam, kas pagatavots no konservētiem aunazirņiem.

Mans mīļākais veids, kā ēst falafelu, ir plātsmaizes iesaiņojums ar daudz svaigiem zaļumiem, tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un krēmveida. Tahini mērce . Ja jums patīk ietīšana, pārbaudiet 4 Tortilju iesaiņojuma receptes nākamais . Šie arī ir nedaudz līdzīgi maniem Veģetārie žiroskopi . Man patīk šie falafelu iesaiņojumi pusdienās pēc rīta treniņa, bet arī patīk pasniegt tos vieglām nedēļas vakariņām. Ģimenei draudzīgākais veids, kā tos pasniegt, ir vienkārši izkārtot visus labojumus uz lielā šķīvja un ļaut katram izveidot savu falafelu iesaiņojumu.

Kā ātri un vienkārši pagatavot falafeli ar konservētiem aunazirņiem

Kā jau minēju, konservētu aunazirņu izmantošana nav “īstais” falafela pagatavošanas veids. Jūs varat atrast manu recepti, izmantojot kaltētus aunazirņus šeit . Tomēr konservētu aunazirņu izmantošana ar dažiem uzlabojumiem darbojas. Falafelu maisījumus var atrast daudzos pārtikas preču veikalos, piemēram, Trader Joe’s, taču pagatavot tos ar svaigiem garšaugiem ir daudz garšīgāk.

Ātri padomi:

kur tagad ir Kendra Vilkinsone

• Pārliecinieties, ka jūsu aunazirņi un pētersīļi ir sausi, lai izvairītos no pārāk mitriem falafeliem.
• Sīpolu, ķiploku un pētersīļus vispirms sasmalciniet virtuves kombainā, pēc tam pievienojiet aunazirņus, lai tie nejauši nesaspiestos.
• Aunazirņu milti labi darbojas kā saistviela. Ja jums to nav, varat izmantot universālus miltus.

Pēc tam, kad sīpols, ķiploki un pētersīļi ir sasmalcināti, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un pulsējiet līdz biezai. Lielākais šķērslis, lietojot konservētus aunazirņus, ir izvairīšanās no falafeliem, kas ir pārāk slapji un biezi iekšā. Lai no tā izvairītos, ir nepieciešamas sausas sastāvdaļas. Varat izmantot universālus miltus vai rīvmaizi. Mans iecienītākais papildinājums ir aunazirņu milti, kas ļoti labi saista šīs falafelu sastāvdaļas un saglabā tās stingras.

Kā pagatavot falafelu

Es savu falafelu necepu. Tas vienkārši būtu vairāk eļļas, nekā es vēlētos pievienot savā uzturā. Sastāvdaļas šajos vienkāršajos falafelos ir tik veselīgas, ka man patīk, lai ēdiena gatavošana būtu pēc iespējas tīrāka. Tikai ēdamkarote olīveļļas vai avokado eļļas uzlabo malas. Pat gatavošanas aerosola pārklājums uz nepiedegošas pannas, piemēram, šī Green Pan keramikas, darbojas. Pagatavojiet falafelu 4-5 minūtes no katras puses, līdz tas ir skaists un kraukšķīgs.

Mērce Falafel Wraps

Tahini mērce ir mana falafela iesaiņojuma izvēle. Tas piešķir perfektu aromātu un krēmīgumu. Es pirmo reizi atklāju tahini kā sastāvdaļu manā iecienītākajā Lemon Tahini salātu mērcē no Natural Cafe. Man ir kopēšanas recepte šeit par mērci. Lai gan tahini garša pati par sevi ir diezgan intensīva, no tā iegūst brīnišķīgi krēmīgas mērces un mērces. Kas ir tahini'>

Falafel Wraps salikšana

• Uzsildiet Tuvo Austrumu plātsmaizes vai lavaša gabalu (Trader Joe ir redzams šeit).
• Uzlieciet to ar salātu lapām, sagrieztu tomātu, sagrieztu sarkano sīpolu, avokado un/vai gurķi.
• Novietojiet siltu falafelu virs dārzeņiem.
• Dāsni pārlej ar Tahini mērce .

Citas konservētu aunazirņu receptes

• Aunazirņu salātu sviestmaize
• Vienkāršs aunazirņu dzeltenais karijs ar grauzdētiem dārzeņiem
• Aunazirņu grieķu salāti
• Aunazirņu dārzeņu zupa

cikos sāksies Alabamas spēle

Sastāvdaļas

Falafelam

• ½ dzeltenā/baltā sīpola
• 3 ķiploka daiviņas
• ½ glāzes pētersīļu
• 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un nosusināti
• 1 tējkarote citrona sulas
• 1 tējkarote sāls
• šķipsniņa melno vai kajēnas piparu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 2 tējkarotes ķimenes
• 1 tējkarote koriandra
• 4 ēdamkarotes aunazirņu miltu
• 3 ēdamkarotes rīvmaizes (ja nepieciešams, GF)
• 2 ēdamkarotes olīvu vai avokado eļļas

Par Wraps

• 1 iepakojums Tuvo Austrumu plātsmaize (ja nepieciešams)
• 3 unces. jaukti zaļumi
• 1 liels tomāts, sagriezts
• 1/2 sarkanā sīpola, plānās šķēlēs
• 1 partija Tahini mērces

Instrukcijas

1. Sīpolu, ķiploku un pētersīļus rupji sasmalciniet un pievienojiet virtuves kombaina bļodā. Pulsē, lai sasmalcinātu.
2. Pievienojiet aunazirņus, citrona sulu, sāli, piparus, cepamo pulveri, ķimenes, koriandru, aunazirņu miltus un rīvmaizi. Pulsējiet, līdz maisījums nospiežot saplūst, bet joprojām ir kupls. Nepārblendējiet.
3. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Veidojiet falafelu pīrādziņus un apcepiet, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi, apmēram 5 minūtes katrā pusē.
4. Lai saliktu falafelu iesaiņojumus, sasildiet plātsmaizi, pēc tam uzlieciet zaļumus, tomātu, sīpolu un falafelu. Bagātīgi pārlej ar tahini mērci.

Piezīmes

Šīs receptes uzturvērtība tika aprēķināta tikai falafelam, un tajā nav iekļauta plātsmaize, tahini mērce utt., jo šīs sastāvdaļas var atšķirties.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.