Kā lieliski sagriezt (un nomizot) avokado!

Vai esat kādreiz domājuši, kā sagriezt avokado ideālās šķēlēs avokado grauzdiņiem vai suši

Visu mūžu dzīvojot Kalifornijā, esmu ēdis daudz avokado. Un mums ir ļoti paveicies, ka mūsu pagalmā ir 3 haas avokado koki. Gadu gaitā mana avokado griešanas metode ir attīstījusies un pilnveidojusies. Avokado izvēle un griešana var būt sarežģīta, ja neesat ar tiem daudz strādājis, tāpēc šodien es dalos ar visiem labākajiem padomiem un trikiem.

Pagājušajā gadā es dalījos Kā sasaldēt avokado , kas ir kļuvis par populāru ziņu. Kā sagriezt un mizot avokado, tas būs lielisks kompliments šim ierakstam. Tātad, kāds ir labākais veids, kā sagriezt un mizot avokado'>

Alicia no bailēm no staigājošajiem mirušajiem

Kā izvēlēties labu avokado

Atrast ideālu avokado var būt grūti, jo jūs nekad nezināt, kā tie izskatās iekšpusē, kamēr neatverat to. Tomēr, lai iegūtu vislabāko iespēju iegūt lielisku avokado, uzmanīgi izspiediet augļus. Tam vajadzētu dot tikai nedaudz, lai tas nebūtu slinks. Šādiem Haas avokado miza nogatavojoties ir kļuvusi no zaļas uz melnu. Izlasiet pilnu rokasgrāmatu Kā nogatavināt avokado šeit .

• Izvēlieties avokado cietajā pusē, lai šķēlēs un kubiņos paliktu neskarti, piemēram, suši , Mango avokado mērce
• Mīkstāki avokado ir piemēroti lietām, kur tie ir biezenī, piemēram Gvakamole , Zaļā dievietes ģērbšanās , vai Smūtiji .
• Mīkstie avokado ir vispiemērotākie zīdaiņiem, kuri tikko sāk lietot cieto ēdienu.
• Pārgatavojies avokado būs pārāk mīksts, un miza atdalīsies no mīkstuma. Neizvēlieties tos, jo iekšpuse būs brūna.

Kā pārgriezt avokado uz pusēm

Gandrīz vienmēr vislabāk ir pārgriezt avokado uz pusēm gareniski, jo tas iegūs vairāk virsmas nekā šķērsām. Nogrieziet līdz sēklām un līdz galam.

Pēc tam viegli savijiet avokado pusītes. Sēklas gandrīz vienmēr paliks iestrēgušas vienā pusē.

Kā noņemt sēklu

Turiet avokado pusi ar sēklām apakšējā rokā, aizsargājot roku ar virtuves dvieli starp to un avokado.

Izmantojiet šefpavāra nazi, lai stingri izdauzītu sēklas. Viegli pagrieziet nazi un paceliet, un sēklai vajadzētu nākt tieši ārā, pielipt pie naža. Uzmanīgi izņemiet sēklu no naža un izmetiet to vai, ja gatavojat gvakamolu, paturiet to un atstājiet gvakā, jo tas palīdzēs saglabāt to svaigāku.

Šajā brīdī jūs varat apkaisīt ar sāli un pipariem un ēst tos, kā to bieži darīja mani bērni, kad viņi bija mazi. Vai piepildiet ar kaut ko garšīgu un pagatavojiet Pildīti avokado .

Kā nomizot avokado

Avokado mizošana nav nepieciešama, un es to daru reti, ja gatavoju kaut ko līdzīgu gvakamolei. Tomēr, kad salātiem gribu perfekti sagrieztu vai kubiņos sagrieztu avokado, avokado bruschetta , tacos vai frī , es mizu.

Avokado nomizošana, nevis mīkstuma izņemšana, rada daudz tīrāku malu, kā redzat iepriekš. Kad avokado ir pārgriezts uz pusēm un bez kauliņiem, novietojiet to ar nogriezto pusi uz leju uz griešanas dēļa. Ādai vajadzētu uzreiz nolobīties. Ja ir kādi gabaliņi, kas pielīp, izmantojiet griešanas nazi, lai tos nogrieztu.

Kā sagriezt avokado šķēlēs

Ar asu nazi izgrieziet nomizotu, uz pusēm pārgrieztu avokado bez kauliņiem. 1/4-1/2 collu biezums ir piemērots lielākajai daļai lietojumu. Jūs varat griezt šķērsām, kā redzams attēlā iepriekš, vai gareniski, lai iegūtu garākus gabalus. Vai arī, ja vēlaties, varat sagriezt kubiņos.

power book 2 pirmizrāde

Kā sagriezt avokado gvakamolei

Kā minēts iepriekš, es nepūlēšos nomizot un perfekti sagriezt avokado guakamolei vai salsai. Karote karotes metode darbojas lieliski. Man patīk sagriezt avokado pusītes kubiņos, pirms ņemu ārā bļodā guakam. Šo metodi izmantoju arī sava mīļākā papildināšanai Tūlītēja čili recepte .

Kā sagriezt avokado suši

Savukārt suši pagatavošanai izmantojiet jauku stingru, tikko nogatavojušos avokado un izmantojiet mizošanas un šķēlīšu metodi, kas parādīta augšpusē un zemāk recepšu kartītē. Suši ir vislabākie ar avokado, kas nav pārāk biezs. Man patīk suši griezt garas, gareniskas šķēles, kas ir apmēram 1/2 collu biezas.

Kā sagriezt avokado gredzenos

Tas ir tik jautrs veids, kā sagriezt avokado sviestmaizēm un burgeriem. Kad es ievietoju šo Lēca Sloppy Joe recepte visi jautāja: 'Kā jūs tā sagriezāt avokado'>

Lai izveidotu gredzenus, pārgrieziet avokado uz pusēm šķērsām , pēc tam tādā pašā veidā izņemiet sēklu. Tālāk nomizo avokado pusītes un sagriež šķērsām gredzenos. Jūs gūsit labāku priekšstatu par to, kā to izdarīt, noskatoties videoklipu.

Kā uzglabāt sagrieztu avokado

Avokado ātri kļūst brūns, kad tas ir sagriezts un pakļauts gaisam. Šo procesu var palēnināt, uzglabājot šķēles, gabaliņus vai pusītes ūdenī.

espn plus disney plus komplekts

• Ievietojiet avokado šķēles vai gabaliņus bļodā un pārklājiet ar filtrētu ūdeni. Atdzesē līdz 2 dienām.
• Ievietojiet avokado ar pusi nogrieztu pusi seklā ūdens traukā.

Sastāvdaļas

• 1 nogatavojies avokado

Instrukcijas

1. Izvēlieties avokado, kas, nospiežot, dodas tikai nedaudz. Ja tas ir akmens ciets, tas vēl nav gatavs, un, ja tas ir mīksts vai miza nav stingri piestiprināta pie mīkstuma, tas ir pārgatavojies.
2. Izmantojot asu vidēju vai lielu nazi, sagrieziet gareniski taisni līdz bedrītei un līdz galam, pārgriežot avokado uz pusēm.
3. Viegli pagrieziet pusītes. Sēkla gandrīz vienmēr paliks vienā pusē.
4. Lai izņemtu sēklu, aizsargājiet savu roku, novietojot salveti starp roku un avokado. Uzmanīgi un stingri ieduriet nazi sēklā. Viegli izvelciet sēklu ar nazi. Uzmanīgi noņemiet sēklu no naža.
5. Lai sagrieztu perfektas avokado šķēles, novietojiet avokado pusītes ar nogriezto pusi uz leju un noņemiet ādu. Sagriež šķēlēs vai kubiņos.
6. Lai viegli sagrieztu gabaliņus vai šķēles, turiet rokā avokado pusi. Izmantojiet griešanas nazi, lai izgrieztu mīkstumu, līdz jūs saskaraties ar ādu, bet necaurdurot ādu. Izgrieziet šķēles vai sagrieziet šķēles vienā un otrā veidā, lai izveidotu kubus. Izmantojiet karoti, lai izvilktu šķēles vai gabaliņus. Šī ir lieliska metode gvakamolei, lai gan gabaliņi neiznāk tik tīri kā tad, kad āda tiek vispirms nolobīta.

Piezīmes

Lai izveidotu avokado gredzenus, pārgrieziet avokado uz pusēm, izņemiet sēkliņu un nomizojiet pusītes. Sagriež šķērsām ¼ līdz ½ collu gredzenos. Šī ir lieliska burgeru metode.

Vēl viens jautrs un unikāls veids, kā griezt avokado, ir ar melones baleri. Pievienojiet bumbiņas salātiem un graudu bļodām.

Vislabāk ir sagriezt avokado tieši pirms lietošanas, taču, ja jums ir liekas, varat novērst tā oksidēšanos, uzglabājot to ūdenī. Pārklājiet sagrieztus avokado gabaliņus vai šķēles bļodā ar filtrētu ūdeni ledusskapī līdz 2 dienām. Vai arī ievietojiet sagrieztu avokado ar pusi nogrieztu pusi uz leju seklā ūdens traukā ledusskapī.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.