Pašdarināts Margaritas mikss

Kad dzīve tev dod laimus... pagatavo margaritas! Uzziniet, kā pagatavot labāko mājās gatavoto margaritas maisījumu. Lieliski piemērots košu un svaigu kokteiļu pagatavošanai mājās.

Ir ziemas citrusaugļu sezona, un tas nozīmē, ka visi mūsu laimi ir nogatavojušies un gatavi novākšanai, tāpat kā mūsu avokado ! Jautrs fakts: dažas laima šķirnes faktiski kļūst dzeltenas, kad tās ir nogatavojušās. Esmu šeit dalījies ar daudzām citrusaugļu receptēm no mūsu dārza ( Kumkvāti , Greipfrūtu soda , Žāvēts Apelsīnu šķēles , Asins apelsīnu limonāde , Zemeņu limonāde , Citronu ūdens …), bet visbiežāk ar mūsu citrusaugļiem gatavoju margaritas!

Katru janvāri es sāku saņemt ziņas no draugiem un ģimenes, pieprasot asins apelsīnus un laimus par VISLABĀKĀM MARGARITĀM. Es vienmēr priecājos dalīties ar augļiem, kas ir svaigi no koka, vai ar sulu, kas iegūta šajā mājās gatavotā margaritas maisījuma receptē. Patiesībā pudele svaiga maisījuma un pudele tekilas grozā ar dažiem laimiem ir tik jautra dāvana. Uzglabājiet šo mājās gatavotā margaritas maisījuma partiju ledusskapī, lai ātri un vienkārši pagatavotu margaritas vai kokteili.

Laimi, citroni un apelsīni no mana dārza.

Kas ir Margaritas miksā

Veikalā iegādāto margaritas maisījumu parasti gatavo ar laima sulu, saldinātāju, citronskābi un dažreiz sveķiem un citiem aromātiem. Saldinātāji visbiežāk ir cukurs, vienkāršs sīrups vai kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu. Vai margaritas maisījumā ir alkohols'>

Kā pagatavot mājās gatavotu Margaritas maisījumu

Izmantojot šādas vienkāršas sastāvdaļas, ir viegli izveidot savu mājās gatavotu maisījumu no svaigām sastāvdaļām un jebkuru saldinātāju, kas jums patīk vislabāk.

• Laima un citu citrusaugļu sula. Laimi ir jebkuras margaritas galvenā sastāvdaļa, taču svaigu laimu garša var nedaudz atšķirties atkarībā no šķirnes un sezonas. Tāpat kā lielākajā daļā recepšu, jums var būt nepieciešams degustēt un pielāgot. Ja jums ir ļoti skābi laimi, nedaudz samaziniet daudzumu un palieliniet citrona vai apelsīna daudzumu, lai iegūtu labāku līdzsvaru.
• Saldinātājs. Vienkāršs sīrups darbojas lieliski, bet agave ir dabiska izvēle, jo tā nāk no tā paša auga kā tekila. zilā agave augs (Agave tequilana). Man patīk pagatavot vienkāršu agaves sīrupu, sajaucot agaves sīrupu. citrusaugļu sulā un atšķaida ar ūdeni.

Cointreau, Casamigos tekila un mājās gatavots margaritas maisījums.

Kā pagatavot Margaritas ar maisījumu

Kad margaritas maisījums ir gatavs, viss, kas jums nepieciešams, ir tekila un ledus. Cointreau nav obligāts, jo īpaši tāpēc, ka šajā maisījumā ir apelsīns un agave, taču man ļoti patīk tā piešķirtā garša. Triple sec bieži izmanto Cointreau vietā, un tai ir līdzīga garša, taču tajā ir mazāks alkohola saturs.

Ja neesat pazīstams ar Cointreau, tas ir Francijā ražots apelsīnu liķieris, kas ir svaigs, ziedu un salds. Sākotnējā margarita faktiski tika izveidota 1948. gadā, kad sieviete vārdā Margarita Samesa sajauca laima sulu ar tekilu un Kointro.

Es parasti izmantoju apmēram 3 unces. no maisījuma, 1 1/2 unces. tekila un 1 unce. Cointreau, bet jūs varat paspēlēties ar attiecībām. Lūk lielisks ceļvedis par uncēm un krūzēm, kas noderēs, ja jums nav unces mērtrauka.

Labākais veids, kā pagatavot margaritu, ir to kratīt 30 sekundes ar lielu daudzumu ledus. Neizlaidiet šo soli, jo ledus ātri izkūst kratīšanas laikā, atšķaidot maisījumu un padarot to ledus aukstu. Ja jums nav kokteiļu kratītāja, varat izmantot mūra burku vai blenderī dažas sekundes.

Vai jums garšo jūsu margaritas sāļi'>

Kā pagatavot jauktu saldētu Margaritu

Lai gan es parasti dodu priekšroku margaritām, kas tiek pasniegtas uz akmeņiem, no mājās gatavota maisījuma iegūst arī ļoti garšīgas margaritas. Ja esat saldētu dzērienu cienītājs, izmēģiniet mūsu arbūzu Frosé . Lai pagatavotu vienu sajauktu margaritu, pievienojiet 1 1/2 tases ledus, 3 unces margaritas maisījumu, 1 unci Cointreau un 1 unci sudraba tekilu. Sablenderē līdz gludai. Tos var pagatavot agri un uzglabāt arī saldētavā.

Kā pagatavot Virgin Margaritas

Mēs šeit mīlam kokteili (skatiet mūsu Jaunava Maskavas mūlis un Dzirkstošais dzērveņu ACV dzēriens ), un jūs varat izmantot šo maisījumu, lai pagatavotu neapstrādātu margaritu sev vai mazajiem. Pievienojiet maisījumu limonādei vai dzirkstošajam ūdenim un, ja vēlaties, saldiniet ar vairāk agaves vai stēvijas pēc garšas.

Izdilis Margaritas maisījums bez cukura

Kad es sev gatavoju ātri margaritu, es parasti neizmantoju cukuru, vienkāršu sīrupu vai agavu! Tā vietā es sajaucu dzērienu, pēc tam pievienoju organiskās šķidrās stēvijas pilienus pēc garšas (apmēram 4 pilienus). Mana iecienītākā šķidrā stēvija ir no Trader Joe’s, jo tā ir lēta un tai nav smieklīgas pēcgaršas.

Vēl viena lieliska veselīga iespēja ir izmantot mūku augļu saldinātāju, kas ir bez cukura un keto draudzīgs. Ja nevēlaties pievienot saldinātāju, varat palielināt apelsīnu un samazināt laima daudzumu, kas, protams, radīs saldāku, lai gan netradicionālu margaritu. Ja jums patīk saldie citrusaugļu kokteiļi, izmēģiniet šo Zaļās tējas šāviens .

Vairāk svaigu citrusaugļu kokteiļu, kas jums patiks

• Klasisks Aperol Spritz
• Kurts
• Jaunava (vai ne) Maskavas mūlis
• Ziemas baltā sangrija
• Pašdarināts Limoncello
• Limoncello smidzinātāji

Priekā un neaizmirstiet par paštaisīto Svaigu tomātu mērce un Gvakamole .

Sastāvdaļas

• 1 1/2 glāzes svaigas laima sulas (apmēram 8 laimi)
• 1/2 tase apelsīnu sulas (apmēram 1 liels apelsīns)
• 1/2 tase svaigas citrona sulas (apmēram 1 citrons)
• 1/3 tase vieglā agaves sīrupa (vai 1 1/2 tase vienkārša sīrupa)
• 1 glāze filtrēta ūdens

Instrukcijas

1. Ielejiet laima sulu, apelsīnu sulu un citronu sulu karafē ar vāku. Pievienojiet agavu un ūdeni un samaisiet, lai tas apvienotos.
2. Nogaršojiet un pielāgojiet pēc vajadzības. Citrusaugļu garša var ievērojami atšķirties atkarībā no šķirnes un sezonas, tāpēc, iespējams, būs jāpievieno vairāk agaves, lai saldinātu, ūdens, lai atšķaidītu, vai laima, lai padarītu skābāku. Ņemiet vērā, ka, gatavojot margaritas, maisījums vēl vairāk atšķaidīsies, kad to sakrata vai sajauc ar ledu.
3. Uzglabājiet ledusskapī, līdz esat gatavs margaritas pagatavošanai. Ledusskapī Margaritas maisījums piestāvēs vismaz 5-7 dienas.

Piezīmes

Lai pagatavotu Margaritu ar maisījumu

Pievienojiet 1½ unci labas tekilas, 1 unci cointreau, 3 unces maisījuma un 1 glāzi ledus kokteiļu kratītājā un enerģiski kratiet vismaz 30 sekundes. Margaritas varat arī sablenderēt blenderī. Palieliniet līdz 1 1/2-2 tases ledus saldētai margaritai.

Variācijas

• Priekš Asins apelsīns Margarita Mix, citrona un laima vietā izmantojiet asins apelsīnus.
• Pievieno sagrieztu jalapeno pikantajām margaritām un sajauciet to vai ļaujiet tai ievilkties.
• Saldiniet ar bezgaršu šķidro stēviju vai mūkfrūtu a tievs, bez cukura margaritas maisījums.
  

Ieteicamie produkti

Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.

Jauna meitene 5. sezona vietnē Netflix

• Citrusaugļu prese

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.