Itāļu lēcu veģetārais kastrolis

Vienkāršs veģetārs kastrolis, kas cepts ar itāļu garšu. Lēcu, dārzeņu un tomātu mērces kārtas tiek ceptas kopā ar kausētu sieru, lai nodrošinātu vieglu nedēļas vakaru.

Es nebiju pārliecināts, kā nosaukt šo recepti, jo to izgudroja mana meita Leila, kad viņai bija apmēram 7 gadi. Dažreiz mēs to saucam par Leilas picu, lēcu cepumu'>lēcu ganu pīrāgu. Un tā kā tādi lēcu ēdieni kā mūsu Lēcu klaips , Ātri pagatavojama lēcu zupa , Vidusjūras lēcu salāti , un krēmveida Vegānu lēcu zupa ir bijuši šeit iecienītākie, mēs gribējām dalīties!

Šis itāļu lēcu kastrolis ir viens no mūsu vienkāršajiem nedēļas vakara ēdieniem, ko var pagatavot no jebkura ledusskapī esošajiem dārzeņiem. Un 10 gadus vecai meitenei to ir pietiekami vienkārši pagatavot vienai. Tam ir tās lieliskās itāļu garšas, piemēram, mūsu iecienītākajā ceptajā Baklažānu parmezāns , Vegānu lazanja vai Mājas pica . Lūk, kā to pagatavot, pateicoties manai meitai Leilai.

Itāļu lēcu cepšanas sastāvdaļas

Šim vienkāršajam veģetārajam kastrolim jums būs nepieciešams:

kovboju bībopa izlaišanas datums Netflix

• Lēcas . Mēs parasti izmantojam Trader Joe vakuumā iepakotas vārītas lēcas, taču jūs varat mācīties viss par lēcu gatavošanu šeit .
• Mērce . Atkal, tā kā šī ir ātra un vienkārša recepte, mēs bieži izmantojam veikalā iegādāto marinaru. Tomēr šis vienkāršais Tomātu mērce ideāls ir konservētu tomātu izmantošana, vai arī varat pagatavot lielu katlu Svaigi tomāti Marinara vasarā.
• Dārzeņi . Jūtieties brīvi izmantot to, kas jums ir. Mūsu iecienītākie ir kubiņos sagriezti cukini, bulgāru pipari, sēnes un spināti.
• Siers . Mocarella, parmezāns vai jebkurš itāļu maisījums. Ir daudzas augu bāzes alternatīvas, kas arī darbojas labi, piemēram, Miyoko svaigā mocarella vai Parmela .
• Garšaugi apdarei. Svaigs baziliks, pētersīļi, oregano ir mūsu iecienītākie.

Kā pagatavot šo itāļu lēcu kastroli

Piepildiet kastroļa trauka dibenu ar vārītām lēcām. Mēs bieži izmantojam 8 collu kvadrātveida trauku. Pēc tam uzklājiet savu iecienītāko dārzeņu kārtu.

Pārklāj ar mērces kārtu, tad pārkaisa ar sieru.

Cep, līdz kļūst burbuļojoši un dārzeņi ir mīksti.

ir acīmredzams, ka tas atgriezīsies 2021. gadā

Itālijas lēcu kastroļu padomi

• Pasniedziet siltu, papildinātu ar svaigiem garšaugiem un ar augu bāzes Cēzara salāti un labākais Ķiploku maize uz sāniem.
• Jūtieties brīvi montējiet dienas sākumā un atdzesējiet, līdz esat gatavs cepšanai.
• Pagatavojiet atsevišķas porcijas, saliekot un cepot ramekīnās.

Sastāvdaļas

• 2 1/2 glāzes vārītas zaļās vai brūnās lēcas*
• 1 paprika, sagriezta kubiņos
• 1 cukini, kubiņos
• 1 glāze šķēlēs sagrieztas Bellas vai pogas sēnes
• 2 glāzes mājās gatavotas vai veikalā pirktas pomodoro vai marinara mērces
• 1 1/2 glāzes sasmalcināta itāļu siera (mocarella, parmezāns)

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Ievietojiet vārītas lēcas vidēja izmēra sautējuma traukā (mēs bieži izmantojam 8 collu kvadrātveida trauku).
3. Virsū uzliek dārzeņus, tad tomātu mērci. Pārkaisa ar sieru.
4. Cep līdz putojošs un siers izkusis, apmēram 20-30 minūtes. Pārklājiet ar foliju, ja siers kļūst pārāk brūns, pirms kastrolis ir karsts un dārzeņi ir gatavi.

Piezīmes

* Noteikti izmantojiet franču, zaļās vai brūnās lēcas, jo sarkanās lēcas šajā receptē nederēs. Mēs izmantojam vakuumā iepakotas tvaicētas lēcas no Trader Joe. Uzziniet visu par lēcu gatavošanu šeit .

Vegāns: izmantojiet augu bāzes sieru, piemēram, Miyoko's, Parmela's Creamery utt.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.