Veselīgs datumu kokteilis

Šī veselīgā dateļu kokteiļa recepte ir tāda pati kā Palmspringsā, bet pagatavota bez saldējuma. Tas ir veselīgs dateļu proteīna kokteilis, kurā ir daudz olbaltumvielu un daudz mazāk cukura.

Es nesen dalījos 5 labākās proteīna kokteiļu receptes un vēl viens, ar ko dalīties. Medjool dateles ir lieliski piemērotas desertu un smūtiju dabīgai saldināšanai. Šis veselīgais datumu kokteilis ir krēmīgs, auksts un dabiski salds. Tas nodrošina dabisku enerģijas palielinājumu un ir lieliski piemērots brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai proteīna uzkodām pēc treniņa.

Dateļu kokteiļi ir populāri daudzās vietās, taču, iespējams, visslavenākie Palmspringsā un Koačellas ielejā, jo šajos apgabalos tiek audzētas dateļu audzētavas. Tur varat atrast datumus un vienu no Coachella fermas pārdod savus augļus mūsu vietējā Santabarbaras lauksaimnieku tirgū, taču tie ir pieejami arī lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Nākamreiz izmēģiniet Palmspringsas randiņu kokteili Medjool datumi izlietot.

Kāpēc šī recepte darbojas

Dateļu kokteiļus parasti gatavo ar vaniļas saldējumu un Medjool datelēm, un dažkārt tiek pievienoti rieksti un kanēlis. Tā rezultātā tiek iegūts ļoti augsts cukura deserta kokteilis. Ja esat tāds pats kā es un dodat priekšroku veselīgiem kokteiļiem, kas garšo pēc kokteiļiem, šī recepte ir paredzēta jums.

Saldēts banāns ir lieliska alternatīva saldējumam, jo, sablenderējot, tas kļūst īpaši krēmīgs. To var redzēt darbībā Zemesriekstu sviesta banānu jauks krēms recepte. Ja jums garšo īpaši biezi un krēmīgi saldējumam līdzīgi smūtiji un kokteiļi, nepalaidiet garām šo rakstu Kā padarīt smūtiju biezāku . Kanēlis , banāni, vaniļa un riekstu/riekstu sviests labi der ar datelēm.

Kas jums būs nepieciešams

• Blenderis. Es izmantoju Vitamix, kas labi der datumu (un visu pārējo) pilnīgai biezenī.
• Piens. Šeit derēs jebkurš piens. Sojas piens uzlabos olbaltumvielu daudzumu un radīs krēmīgāku tekstūru. Es parasti izmantoju nesaldinātu vaniļas mandeļu pienu. Izvēlieties nesaldinātu versiju, jo datumi piešķir daudz dabiskā salduma.
• Datumi. Es izmantoju California Medjool dateles, bet jūs varat izmantot Deglet Noor dateles, taču tās ir daudz mazāk saldas un garša nebūs tāda pati.
• Banāns. Lai iegūtu krēmīgākus rezultātus, izmantojiet saldētas banāna šķēles.
• Olbaltumvielu pulveris. Šeit ir svarīgi izmantot proteīna pulveri bez garšas, jo dateles ir ļoti saldas, un, izmantojot saldinātu pulveri, piemēram, šokolādi vai vaniļu, var iegūt pārāk saldu kokteili. Ja vēlaties, varat izlaist proteīna pulveri vai papildināt ar chia, kaņepju vai linu sēklām un auzām, kas nodrošina uzturvērtību un apjomu.
• Kanēlis. Ja vēlaties, pievienojiet šķipsniņu kanēļa. Tas stabilizē cukura līmeni asinīs un garšo burvīgi.
• Vaniļa. Atkārtojiet vaniļas saldējuma garšu ar vaniļas ekstrakta šļakatām vai vaniļas pupiņu pastas.
• Ledus kubi. Padariet savu randiņa kokteiļu biezu un aukstu ar ledus gabaliņiem vai piena ledus gabaliņiem.
• Mandeļu sviests. Riekstu sviests ir viens no labākajiem Medjool dateļu papildinošiem ēdieniem. Varat arī pievienot dažus valriekstus, lazdu riekstus vai mandeles.

Vairāk kokteiļu un smūtiju, kas jums patiks

• Šokolādes Maca smūtijs
• Matcha Smoothie Bowl
• Pūķa augļu smūtijs
• Zemesriekstu sviesta smūtijs
• Olbaltumvielu kokteiļi

Sastāvdaļas

• 3 Medjool dateles (apmēram 1/2 tase)
• 1/4 tase nesaldināta vaniļas mandeļu piena (vai cita augu piena)
• 1 saldēts banāns
• 1 karote nesaldināta vienkārša proteīna pulvera
• 1/4 tējkarotes kanēļa
• 1/8 tējkarotes vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote mandeļu sviesta (pēc izvēles)
• 1 glāze ledus kubiņu

Instrukcijas

1. Ja datumiem nav kauliņu, izņemiet kauli un izmetiet. Dateles rupji sakapā un pievieno blenderī.
2. Uzpildiet ar mandeļu pienu, banānu, olbaltumvielām, kanēli, vaniļu un mandeļu sviestu.
3. Blendējiet līdz viendabīgai masai, pēc tam pievienojiet ledus gabaliņus, lai tie sabiezē. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk piena, lai atšķaidītu. Turpina blendēt, līdz tā ir pilnīgi gluda un krēmīga.
4. Lej glāzē (vai bļodā smūtija bļodiņai). Man patīk šo dateļu kokteili papildināt ar sagrieztām mandelēm un kanēļa puteklīti.

Piezīmes

Olbaltumvielu pulveris: ja vēlaties to pagatavot bez proteīna pulvera, varat pievienot 1 ēdamkaroti čia sēklu, 1/3 tase ātro auzu vai abus. Nelietojiet saldinātu proteīna pulveri, piemēram, vaniļu, jo tas būs pārāk salds.

Izvēles papildinājumi: Maca, jūras sūnu želeja , lini, čia, kaņepju sēklas, spirulīna, kakao pulveris, baobaba pulveris.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.