Kā pagatavot tofu + labākās tofu receptes

Uzskatiet šo ziņu par savu Tofu 101! Ir pienācis laiks uzzināt par dažādiem tofu veidiem, kā pagatavot tofu, vai tofu patiešām ir veselīgs, un iegūt gardākās tofu receptes vienuviet. Vai jums ir iecienīta tofu recepte

Tik bieži saņemu lūgumu: “Palīdziet! Ko man darīt ar šo tofu iepakojumu manā ledusskapī? Es atceros pirmo reizi, kad ledusskapī man bija tofu, un man nebija ne jausmas, ko ar to darīt. Tātad, ļaujiet man precīzi pastāstīt, kas ir tofu, dažādi veidi, labākās tofu receptes un kā pagatavot tofu, lai tas patiešām garšotu.

Kā pagatavot tofu + labākās tofu receptes ir vēl viena mūsu daļa gatavošanas pamatu sērija kas šeit ir bijis populārs. Citi, kas jums varētu patikt, ir:

• Kā pagatavot lēcas + labākās lēcu receptes
• Kā pagatavot kvinoju + labākā kvinojas recepte s
• Kā pagatavot aunazirņus + labākās aunazirņu receptes
• Kas ir Tempeh + labākās Tempeh receptes
• Kā pagatavot spageti skvošu

Kas ir Tofu'>

Tofu būtībā ir tikai sojas pupiņas, kas ir biezenī ar ūdeni. Minerālvielas, piemēram, kalcijs un magnijs, pievieno, lai palīdzētu maisījumam sacietēt, un pēc tam to saspiež blokos. Jūs faktiski varat pagatavot savu tofu mājās, izmantojot sojas pienu. Šeit ir recepte ja vēlaties to izmēģināt. Vai zinājāt, ka ir pat tofu bez sojas'>Aunazirņu tofu ir populāra iespēja bez sojas.

skatieties zvaigžņu pārgājiena epizodes

Vai Tofu ir veselīgs'>

Tofu un soja kopumā var būt strīdīgs temats, tāpēc vispirms novērsīsim to. Ja jums ir alerģija pret soju vai ārsts liek jums izvairīties no sojas medicīnisku iemeslu dēļ, jums noteikti jāieklausās. Tomēr lielākajai daļai iedzīvotāju neapstrādāti sojas produkti, piemēram, edamame, tofu un tempeh, ir ļoti veselīgi. Soja tūkstošiem gadu ir bijusi Āzijas diētas galvenā sastāvdaļa. Tas ir tikai pupa , galu galā. Soja satur fitoestrogēnu (augu estrogēnu), bet tāpat ir arī citi augu pārtikas produkti, piemēram, linu sēklas un āboli.

Vēl viena izplatīta problēma ir tā, ka liela daļa šodien audzētās sojas ir ĢMO. Lielākā daļa ĢMO sojas tiek izmantotas pārstrādātiem pārtikas produktiem (jūs pat nezināt, ka sojas eļļa slēpjas veikalos nopērkamajos cepumos) un lopkopībā.

Sojas pupiņas ir viegls augu izcelsmes olbaltumvielu avots, jo tās satur visas neaizvietojamās aminoskābes. Tie ir arī pildīti ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp kalciju, dzelzi, magniju un cinku. Jūs varat lasīt vairāk par mītiem un dezinformāciju par soju no Holly Wilson M.D. šeit . Mana personīgā nostāja ir tāda, ka mērens veselas, organiskas, īstas sojas, piemēram, tofu, tempeh un edamame, patēriņš lielākajai daļai cilvēku ir veselīgs, savukārt no apstrādātiem sojas produktiem, piemēram, sojas pupu eļļas un sojas proteīna izolāta, vislabāk ir izvairīties.

Tofu veidi

1. Papildu firma

Īpaši stingrs tofu ir labākā izvēle, ja vēlaties, lai tofu saglabātu savu formu un būtu “gaļaina” konsistence. Izmantojiet to ēdieniem, piemēram, maisot cepšanai, cepts tofu , cepts tofu, tofu motokross , un cepts taco pildījums. Tas ir iepakots ūdenī, kas pirms lietošanas jāiztukšo. Šo tofu veidu es pērku visbiežāk un vienmēr glabāju savā ledusskapī. Mans mīļākais ir tofu ar augstu olbaltumvielu daudzumu no Tirgotājs Džo , kas ir pat stingrāks par parasto īpaši cieto tofu un neprasa nekādu presēšanu. Vēl viens ērts mīļākais ir Nasojas kubiņos īpaši cietais tofu .

2. Vidēja

Vidējs tofu ir mīksts un delikāts, taču griežot saglabās savu formu. Tas ir lieliski piemērots tādiem ēdieniem kā miso zupa.

3. Zīda

Zīda tofu, kā norāda nosaukums, ir zīdains. Tam ir pudiņa mīksta konsistence, kas padara to nepiemērotu tradicionāliem tofu ēdieniem, piemēram, maisot cepšanai. Silken tofu ir lieliski piemērots krēmīgu, piena produktu nesaturošu makaronu mērču, piemēram, mac and cheese un Alfredo, pagatavošanai, olbaltumvielu pievienošanai smūtijiem un krēmīgu vegānu desertu pagatavošanai. Padomā šokolādes zīda pīrāgs!

Kā pagatavot tofu

Kā mēs apspriedām, tofu pagatavošanai ir daudz dažādu lietojumu un veidu. Šeit mēs apskatīsim, kā pagatavot īpaši stingru tofu salātiem, cepšanai, bļodām un bento kastēm.

1. darbība: noteciniet

Atveriet tofu iepakojumu un noteciniet ūdeni. Nosusiniet ar tīru trauku dvieli vai papīra dvieļiem. Dažiem cilvēkiem patīk spiest tofu ar tofu spiedi vai īslaicīgi nospiežot katlu virs tofu un auduma — es izlaižu šo soli. Sagrieziet tofu vēlamajā formā. 1 collas kubi, 2 collu trīsstūri un 1/2 collas biezi steiki darbojas labi.

2. darbība. Pagatavojiet vai marinējiet tofu

Jūs nevarat kļūdīties ar vienkāršu sāli un pipariem. Plāns kukurūzas cietes pārklājums palīdz izveidot kraukšķīgu garozu. Varat arī marinēt šķidrā aminoskābju vai teriyaki mērcē dažas stundas pirms gatavošanas uz grila vai cepšanas cepeškrāsnī. Es dodu priekšroku tofu tekstūrai, ja tas ir pagatavots ar sāli un pipariem, un tad pārziež ar marinādi, kā es daru šajā ceptajā Sezama Tofu recepte. Vienkārši cepti vai pannā cepti tofu kubi ir lieliski piemēroti maltīšu gatavošanai, jo tos var izmantot visu nedēļu salātos, karijās utt.

3. solis: pagatavojiet

• Cep : Aplejiet kubiņos sagrieztu tofu ar 1–2 ēdamkarotēm olīveļļas un bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem. Cep uz cepešpannas 450 grādos F. 30–40 minūtes, vienu reizi apgriežot, līdz tā no ārpuses kļūst zeltaina un kraukšķīga.
• Cep pannā : Pannā uz vidējas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet kubiņos sagrieztu tofu un vāriet, laiku pa laikam apgriežot, līdz tas ir zeltains un kraukšķīgs no ārpuses, apmēram 15 minūtes.
• Grils : Nosusiniet, nosusiniet un sagrieziet tofu bloku 1/2–3/4 collu šķēlēs vai steikos. Marinējiet savā iecienītākajā marinādē (mums patīk teriyaki mērce ) vienu stundu. Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam karstumam. Izņem tofu no marinādes un liek uz grila. Cepiet, vienu reizi apgriežot, līdz parādās dziļas grila pēdas, apmēram 3 minūtes katrā pusē.

Tofu receptes

Maniem bērniem patīk tofu, ko vislabāk pagatavot, vienkārši pievienojot nedaudz sāls un piparu, un cept vai pannā, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Lūk, kā mēs to izmantojam:

• Teriyaki bļodas: Cepiet vai apcepiet pannā, pēc tam pievienojiet nedaudz siltas teriyaki mērces un pasniedziet ar rīsiem un dārzeņiem vieglām vakariņām.
• Salāti ar Tofu : Viens no maniem iecienītākajiem tofu lietošanas veidiem ir cepšana uz pannas un pasniegta uz lieliem salātiem (attēlā augšpusē). Tiem no jums, kas atrodas Santabarbaras apgabalā, mans parastais pasūtījums kafejnīcā Natural Cafe ir Ranch Salad subtofu vistas gaļai ar Tahini mērci . Or Vegāns Cēzara mērci strādā arī skaisti.
• Pievienot Dārzeņu suši vai Svaigi pavasara rullīši par pievienoto proteīnu.
• Izmantojiet šajā Vieglais dzeltenais karijs aunazirņu vietā.

Lai iegūtu vēl vairāk tofu recepšu, turpiniet!

dexter 2021 izlaišanas datums

Vidusjūras grilēts tofu

Ja jums nepieciešama vegāna vai veģetāra BBQ recepte, šī marinētā un grilēta tofu recepte ir ideāla! Tā ir garšīga, garšīga, augu izcelsmes recepte ar augstu olbaltumvielu saturu pusdienām, vakariņām vai maltītes pagatavošanai.

Saldā tofu receptes

No smūtijiem līdz desertiem, tofu maigā garša ir pietiekami daudzpusīga arī saldu ēdienu pagatavošanai.

Tofu šokolādes putas: Cheat's šokolādes lazdu riekstu putas

Garšīgi bagāta vegāniskā šokolādes putu kūka

Vienkāršs vegānu šokolādes zemesriekstu sviesta pīrāgs bez cepšanas

Šokolādes vegāns bezcepšanas pīrāgs

Zemeņu papaijas tofu smūtijs

Vegānu citronu tofu siera kūka

Garšīgas tofu receptes

Mans iecienītākais veids, kā izmantot tofu, ir kā olbaltumvielu avots galvenajam ēdienam. Šeit ir dažas no gardākajām sāļā tofu receptēm.

Kraukšķīgi cepti tofu tīrradņi

Panko panēti cepti tofu tīrradņi ir iecienīta tofu recepte bērniem (vai jebkuram citam). Šie atkarību izraisošie kodumi ir kā vistas tīrradņi, bet labāk! Tie ir vegāni, viegli pagatavojami bez lipekļa un ar augstu olbaltumvielu saturu.

sofritas

Labākā tofu Chipotle sofritas recepte, kas lieliski piemērota vegāniem taco vai Chipotle sofritas burrito bļodiņām! Interesanti 'Kas ir sofritas

Tofu motokross

Šī vienkāršā tofu skraidīšanas recepte ir garšīgas brokastis. Uzziniet, kā pagatavot vegānisku olu kulteni ar pamata tofu kulteni vai zemnieku tirgus dārzeņiem.

Cepts tofu

Vienkārši kraukšķīgi cepts tofu ar sezama ingvera sojas mērces glazūru ir lieliski piemērots rīsu un dārzeņu bļodām.

populāri televīzijas šovi 2021. gadā

Dārzeņu kabobs

Svaigi un krāsaini dārzeņu kabobi ar sīpoliem, cukini, papriku, ananāsiem un tofu ir lieliski piemēroti vieglai veģetārai grilēšanai vai vasaras vakariņām.

Vegānu brokastis Burrito

Brokastu burito, kas pildīts ar tofu skraidu, kartupeļiem, avokado un rukolu, ir garšīgas vegānu brokastis ar augstu olbaltumvielu saturu.

Pašdarināts vegānu ramens

Garšīgs mājās gatavots vegānu ramen buljons un piedevas.

Kraukšķīgs gaisa cepējs Tofu ar lipīgo apelsīnu mērci

Tofu Banh Mi | Vjetnamiešu Tofu sviestmaize - Banh Mi Chay

Lūk, kā jūs varat viegli pagatavot tofu Banh Mi un baudīt gardu, veselīgu, vegānisku vjetnamiešu maltīti!

Grilēts sezama ingvera tofu

Spiralizētas dārzeņu nūdeles ar kūpinātu tofu un pikanto zemesriekstu mērci

Karija tofu salāti (vegāni, bez glutēna)

VEGĀNU FIESTA BUFFALO TOFU Bļodas AR TAHINI LIME CREMA

Cajun Tofu iesaiņojumi

Spilgta spageti skvoša bļoda ar dūmu vafeles tofu

Cepts kraukšķīgs tofu un zemesriekstu mērce, maisot apcep

Bulgogi tofu sviestmaize ar kimchi

Kraukšķīgi cepti tofu tacos ar cilantro laima salātu recepti

Cepiet brokoļus Tofu ar griķu vermicelli

Kraukšķīgs tofu ar hoisin mērci

Kraukšķīgas tofu bļodas {& ķiploku citrona jogurta mērce}

Taizemes kokosriekstu karija sautējums

Vienkāršs bezglutēna un vegānisks kišs

Apelsīnu tofu — ietver EZ Tofu presi

Vegāns Viss cepts Tofu

Viss, kas ir pārklāts ar sezama sēklām, magoņu sēklām, ķiplokiem, sīpoliem un sāli, Tofu ir cepta tofu pilnība! Pasniedziet to sviestmaizē, Budas bļodā vai salātos.

Sastāvdaļas

• 1 bloks organisks īpaši ciets tofu*
• 1-2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes vai bultu saknes (pēc izvēles)
• jūras sāls, pēc garšas
• svaigi malti pipari, pēc garšas

Instrukcijas

1. Atveriet tofu iepakojumu un noteciniet ūdeni. Nosusiniet ar tīru trauku dvieli vai papīra dvieļiem. Dažiem cilvēkiem patīk spiest tofu ar tofu spiedi vai īslaicīgi nospiežot katlu virs tofu un auduma — es izlaižu šo soli. Sagrieziet tofu vēlamajā formā. 1 collas kubi, 2 collu trīsstūri un 1/2 collas biezi steiki darbojas labi.
2. Aplejiet tofu ar olīveļļu un kukurūzas cieti (ja lietojat) un pievienojiet sāli un piparus (vai ēdamkaroti šķidrās aminoskābes vai sojas mērci).
3. Priekš cepts tofu , uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Pārklājiet cepešpannu ar gatavošanas aerosolu vai pergamenta papīru. Sakārtojiet tofu kubiņus uz cepešpannas un cepiet 30 minūtes, vienu reizi apgriežot, vai līdz zeltaini un kraukšķīgi no ārpuses, kamēr vēl maigi un sulīgi no iekšpuses.
4. Priekš pannā cepts tofu , pievienojiet papildu ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet tofu un vāriet, laiku pa laikam apgriežot ar knaiblēm, līdz tas ir zeltains un kraukšķīgs no ārpuses, apmēram 15 minūtes.
5. Nekavējoties pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, ja vēlaties.
6. Izmantojiet šo tofu pamata recepti svaigi pavasara rullīši , uz salātiem ar tahini vai Cēzars mērci, maisot, karija veidā un Budas bļodiņās. Tas ir lieliski piemērots arī kā uzkodas zemesriekstu mērce vai saldskābo mērci.

Piezīmes

1. Es iesaku augsta proteīna tofu no Tirgotājs Džo , kas ir pat stingrāks par parasto īpaši cieto tofu un neprasa nekādu presēšanu. Vēl viens ērts mīļākais ir Nasoya's Cubed Extra Firm Tofu .

2. Kukurūzas cietes vai bultu saknes pievienošana pievieno vēl vienu slāni vai kraukšķīgumu, taču tas ir pilnīgi neobligāts.

3. Āzijas receptēm mēģiniet nomainīt sāli un piparus pret 1 ēdamkaroti šķidras aminoskābes vai sojas mērci.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.

kā tiešraidē straumēt patriotu spēli