20+ labākās svaigu tomātu receptes

Svaigu tomātu receptes! 20 garšīgi veidi, kā izmantot svaigus dārza tomātus, sākot no mērcēm līdz zupām līdz salātiem un daudz ko citu.

Dr Seuss, kā grinčs nozaga Ziemassvētkus

Ir vasara, un es cenšos noplūkt tomātus, pirms to dara putni! Manas iecienītākās šķirnes ir bijuši sarkanie un dzeltenie ķiršu tomāti, Costoluto Genovese un Roma. Lai gan nav daudz labāka par saulē sasildītiem sulīgiem ķiršu tomātiem tieši no vīnogulājiem, ir tik daudz lielisku recepšu, ko varam pagatavot arī ar svaigiem tomātiem.

No svaigu tomātu mērces līdz salsai un manu iecienītāko emuāru autoru radošām receptēm esmu apkopojis virkni svaigu tomātu recepšu, ko varat izmēģināt! Ja jums nav laika izmantot tomātus uzreiz, varat pat Sasaldē tomātus vēlākam laikam. Vēl viens veids, kā tos saglabāt, ir blanšēt, mizu , un var tos.

kur bija kanelo cīņa

Tomātus izmanto daudzās dažādās receptēs no visas pasaules, sākot no meksikāņu līdz Vidusjūra ! Ar šādu daudzpusību ir neskaitāmas svaigu tomātu receptes. Vai es palaidu garām kādu no jūsu iecienītākajiem'>

Mērces, kas pagatavotas no svaigiem tomātiem

Svaigu tomātu Marinara mērce

Visu ziemu es izmantoju burkās sagrieztus tomātus vai passatu (tomātu biezeni), lai pagatavotu mūsu tomātu mērci makaroniem. Tomēr, ja mums ir pārāk daudz svaigu tomātu, man patīk pagatavot lielu katlu ar svaigu tomātu marinaru. Šī recepte ir tik vienkārša, un gadu no gada tā ir saņēmusi lieliskas atsauksmes.

dziesma peletona reklāmā 2021

Svaigu tomātu uzkodas un uzkodas

• Svaigu tomātu mērce
• Salsas recepte konservēšanai
• Autentiska Bruschetta
• Maize ar tomātu
• Cepeškrāsnī cepti ķiršu tomāti no Ārstnieciskais tomāts

Salāti ar tomātiem

• Caprese salāti
• Tradicionālie grieķu salāti
• Panzanella salāti
• Aunazirņu grieķu salāti
• Farro salāti
• Vidusjūras lēcu salāti
• Orzo salāti ar kāpostu un mantojuma tomātiem
• Balto pupiņu ķiršu tomātu salāti no Veggies Save the Day
• Caprese salāti ar bazilika vinegretu un avokado no Cadry's Kitchen
• Vienkārši vasaras tomātu salāti no Trial and Eater
• Vegānu pupiņu salāti ar tomātiem, pētersīļiem un valriekstiem no Avokado Pesto

Galvenā ēdiena tomātu receptes

• Svaigu tomātu zupa
• Grauzdēti ķiršu tomāti Cappellini
• Zoodles ar grauzdētiem ķiršu tomātiem un baltajām pupiņām
• Kvinoja pildīti cepti tomāti
• Vasaras pica ar cukini lentēm un ķiršu tomātiem
• Piadina no Romanjas
• Vegānu pesto pica ar mantojuma tomātiem
• Tomātu risotto no New York Times
• Tomātu Gazpačo ar kraukšķīgiem falafela aunazirņiem no rabarbariem
• Heirloom Tomāts Gazpacho no Skats no Lielās salas
• Fregola makaroni ar ķiršu tomātiem un baziliku no Veggie Inspired
• Lēnās plīts tomātu zupa No nulles no Vegan saldētavā
• Sautēti baklažāni svaigā tomātu mērcē no maija man ir šī recepte

Sastāvdaļas

• 1 (8 oz.) bumbiņa svaigas mocarellas
• 2-3 vidēji lieli tomāti (es izmantoju heriloom tomātus)
• 2/3 tase svaigas bazilika lapas
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 ēdamkarote izturēta balzamiko etiķa
• pārslveida jūras sāls
• svaigi krekinga pipari

Instrukcijas

1. Sagrieziet tomātus un mocarellu šķērsām ¼ collu biezumā.
2. Tomātus un mocarellu kārto uz liela šķīvja, pārklājoties.
3. Ievietojiet bazilika lapas starp tomātiem un mocarellu un izkaisiet pa virsu.
4. Apsmērējiet tomātus, mocarellu un baziliku ar olīveļļu un balzamiko etiķi.
5. Apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas.

Uztura informācija:

Uztura informāciju automātiski aprēķina uzņēmums Nutritionix. Es neesmu uztura speciālists un nevaru garantēt precizitāti. Ja jūsu veselība ir atkarīga no uztura informācijas, lūdzu, aprēķiniet vēlreiz, izmantojot savu iecienītāko kalkulatoru.